ソウルで1番美味しいと評判のポッサムが食べれる!

2021年3月7日 gonn 0

ソウルのミシュランにも3年連続掲載され、水曜美食会でも紹介された豆腐専門店「黄金コンパッ」ソウルで1番美味しいポッサムが食べれると評判の所です 地下鉄5番線エオゲ駅から約300mというアクセスもなかなか良い場所 ミシュランは2018年〜連続 店内のインテリ […]

ソウル鍾路ハルメチップのカムジャタン鍋は超オススメ!

2020年11月29日 gonn 0

ソウル景福宮の近くの路地裏にある約40年続く豚肉の煮込み鍋「カムジャタン」のお勧めの美味しいお店を紹介します。カムジャタンとは豚の背肉を野菜と味噌で煮込んだ鍋。カムジャとはハングルでジャガイモという意味もありますが、この店ではジャガイモは入ってません。でも […]

新スタイル!お任せで食べる韓牛コース「RIPE」

2020年11月22日 gonn 0

韓国版の寿司スタイルと言いましょうか、韓国の韓牛のおまかせフルコースのレストラン「モトゥンイ牛RIPE」がソウル・ミシュランガイド2020に登場。あるようでなかったお肉専門店が江南区のcoexモールの近くに2013年にオープン。銀行のビル9階にあるので、レ […]

ソウル ミシュラン1つ星「韓食空間」で夕食して来た

2020年6月5日 gonn 0

ソウルで洗練されたモダンコリアン・ダイニングの「韓食空間」한식공간行ってきました。こちらは前回、ランチをいただきましたが、今回は夕食です。またここで記事として残しておきたいなと思い投稿します。場所は宮近くのひと際目立つビル「アラリオミュージアム」の4階。ガ […]

ミシュラン掲載店♩聖水のミルボンお腹いっぱいランチ

2020年4月18日 gonn 0

2018/2019ミシュランガイドソウル(ビブグルマン)掲載店のカルグクス屋さん「ミルボン밀본」がお洒落カフェの街、聖水(ソンス)にあります カルグクスが一番有名なんですが、牛肉を使った料理も美味しいと評判 しっかりした牛骨スープ、モチモチの手打ち麺。トッ […]

ソウルのミシュラン2つ星「モス」の絶品ランチ

2020年1月30日 gonn 0

ミシュランガイドソウル2020の二つ星を獲得したイノベイティブなレストラン「モス 모수」でランチしてきました。ここ最近、漢南洞はお洒落で注目するお店が多いんですよね〜去年モスは星が1つだったんですが、今年は増えるという進化する姿勢も気に入って、今回初めて行 […]

ソウル ミシュラン店「西村金氏」で本格イタリアンランチ

2019年12月5日 gonn 0

景福宮の横にある西村(ソチョン)にイタリアンで有名な「西村金氏」で豪華ランチをいただいてきました。ミシュランガイドに2017、2018、2019に掲載される常連店です。小規模のこじんまりとしたお店ですが、ソウルで本格的なイタリアンを食べさせてくれるとってお […]