韓国1番の伝統宮中料理「蓬莱軒」in ソウル
韓国最高峰の韓国宮廷料理のレストランといわれる「蓬莱軒(ポンレホン)」でランチをして来ました。最近では韓国で有名な宮廷料理を食べ尽くそうと、最近では慶州の「瑤石宮」にも行って来たばかり。調子に乗ってます‼︎さて、場所は金浦空港近くでソウルから […]
韓国３大餃子！釜山で最強餃子に出会う「新発園」
釜山在住の韓国人の友人が「韓国の最強餃子を食べよう」と言って案内してくれたところがココ「新発園（シンバルウォン）」場所は分かり易くて、釜山駅前のチャイナタウンの入り口にあります。今回訪れるのは2回目 餃子の専門店で、創業1951年という老舗。韓国でこんなに […]
釜山の３大チヂミの「ソムンナン・トンレパジョン」へ行ってみた！
全国的に有名なチヂミ店が釜山にあると聞いて、食べに行ってみました！場所は釜山から地下鉄1号線で西面駅から20分位のところで東莱 （トンレ）という温泉町です。この地は昔からチヂミも有名。実はチヂミとは呼ばずに、韓国ではパジョンと言います。チヂミは韓国の方言で […]
釜山の海雲台市場の居酒屋へ行ってみた！
釜山の海雲台市場にある超庶民的な雰囲気の居酒屋に立ち寄りました。海雲台市場内にある「シルビチブ」は地元で人気で評判のよいお店です シビルチブという名前は数十年前に仕事帰りの労働者が一杯の焼酎と少しのおつまみを求めて寄る飲み屋に多い名前だそうです 店頭で調理 […]
