ソウルで韓国のブランド牛を食べるならココ「シュリン」

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2020年に大注目の漢南洞の高級セレブマンション「NINE  ONE Hannam」にオープンしたプレミアム韓牛のレストラン「シュリン」(SURIN)でランチ!実はココは2号店で、本店は江南区の狎鴎亭ロデオ(アックジョンロデオ)駅の近くにあります。本店はコース料理のみですが、コチラでは選べます。コチラの敷地内にある住宅は有名なセレブ達(ヨン様、チョン・ジヒョン、イ・ジョンソク等)が住んでいるので、このレストランで会えるかも?なんて江南区のお店は超高級感があるんですが、コチラは少しカジュアルな雰囲気
ランチなんですが、高級感がでるセッティング。コンロは炭火です





霜降りの韓国のブランド牛「韓牛」見るからに美味しそう
お店の方がレアで焼いてくれます
間違いないおいしさ
しゃぶしゃぶ的な薄切りビーフ
目が釘付けです




出汁がしっかり出ていて、これも好きな味です

せっかく来たんだからと、どんどん食べます
綺麗な牛丼です。ローストビーフ的なレア感がとてもよくて、ニンニクを大量に入れるのが嬉しい。コチラではビビンバのように混ぜて食べます。
最近は今までのお馴染みの韓国焼肉という感じはなくて、素材そのものを楽しむ日本的な食べ方が増えてきたと思います。もちろん韓国的要素は入ってますが、こういったスタイルで日本で和牛を食べているので、ステーキをコチラで食べるより、韓国のスープだったり鍋だったりのメニューが、個人的にソウルに来た感じで好きです。

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シュリン SURIN (수린)
電話:02-7949220
営業:月〜日 11:30-15:00,17:00-21:00
NINE ONE hannam
ソウル市龍山区漢南大路91

ソウル市龍山区漢南大路91

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