韓国のB級グルメはここで「チョルキルトッポッキ」

2022年1月18日 gonn 0

韓国のソールフードといえばトッポッキやおでん!B級グルメが思いっきり食べれる所へ行ってきました。屋台でも食べれるのですが、こちら「チョルキルトッポッキ」はメディアでも紹介されたお店です 店名はチョルキルは韓国語で「鉄道」なんですが、鉄道の横にあるんでこの名 […]

ソウル明洞の美味しいお粥屋「粥郷チュッヒャン」

2022年1月3日 gonn 0

グルメの友人達が話題にしていた明洞のお粥屋さん「粥郷 チュッヒャン(죽향)」に行ってみました!約30年前から営業しているお店で、明洞教会からも徒歩4分程の行きやすい所にあります 実は、今の御主人のお母さんはミシュランガイド★「韓食空間」のレストランのシェフ […]

へファの有名な老舗「へファカルグクス」へ行ってみた

2021年12月26日 gonn 0

ソウルの恵化(へファ)の地元では有名な老舗カルグクス(韓国手打ち麺)店の「へファカルグクス」へ行ってみました。1979年から営業していて、美味しいカルグクスと白身の天ぷらが人気。食べたら結構腹持ちいい感じ 麺は前日から手打ちして寝かせているので、コシがある […]

ソウルで味わう有名な北朝鮮料理店「平家屋」

2021年8月28日 gonn 0

ソウル旅行も数回こなして、一通り代表的な韓国料理を味わったな〜という方にオススメしたいのが北朝鮮料理です。北朝鮮料理ってなかなか日本では味わうのが難しいんですが、韓国ではもちろん楽しむことができます。そこで、有名どころをご紹介します(このブログでも「北朝鮮 […]

ソウル江南の超有名な冷麺店「平壌麺屋」ピョンヤンミョノッ

2021年7月1日 gonn 0

今回は北朝鮮の味「平壌冷麺」で超有名なソウルの江南にある「平壌麺屋」(ピョンヤンミョノッ)へ行きました。北朝鮮出身の創業者が始めて、現在は3代目が継いでいます東大門や道谷洞にもあるんですが、江南店は江南の名店100の中にも入っているそうです 主材料がそば粉 […]

ソウルで美活!東大門の人気のタッカンマリ専門店

2021年5月28日 gonn 0

韓国には美容にすごく良い韓国料理があります。健康・美容食と言われる鶏肉が丸々一羽入っている韓国式水炊き「タッカンマリ」出汁煮込みの鶏鍋が美味しく食べられる専門店が東大門にあります。ショッピングで有名な東大門の「東大門タッカンマリ横丁」には30年以上続く「元 […]

琥珀色スープが美味!ソウル「屋同食」の地鶏コムタン

2021年5月18日 gonn 0

豚コムタンで合井洞の行列のできる有名店「屋同食」が今度は鶏コムタンでお店を展開。合井洞店はミシュランやテレビ取材で一気に有名店になってしまいましたが、新たに鶏でコムタンって、今回も攻めてますよね〜目玉は何と言っても済州島のクオム地鶏で作ったタッコムタンです […]

ソウルのヘルシーチゲ の専門店「ピヤンコンハルマニ」

2021年4月14日 gonn 0

韓国の超ヘルシーのおからチゲ のコンビジ専門店「ピヤンコンハルマニ」!三成駅から徒歩で行ける有名店です。ミシュランガイドのビググルマンでも2017年から毎年連続で掲載。大豆を自家で挽いて作るオカラのチゲ は北朝鮮が本場で素朴な味わいですが、これこそ昔からあ […]

ヤンピョンミンムルメウンタンで夕食

2021年3月8日 gonn 0

ソウルのヤンピョンミンムルメウンタンで久しぶりのメウンタン(辛い鍋)食べてきました。ここは川魚のメウンタンのお店でちょっと珍しいんです。韓国で川魚のイメージがないんですよね〜ソウルのまあまあ近くの楊平(ヤンピョン)からの川魚を食材に使うので、店名にもなって […]

ソウルで1番美味しいと評判のポッサムが食べれる!

2021年3月7日 gonn 0

ソウルのミシュランにも3年連続掲載され、水曜美食会でも紹介された豆腐専門店「黄金コンパッ」ソウルで1番美味しいポッサムが食べれると評判の所です 地下鉄5番線エオゲ駅から約300mというアクセスもなかなか良い場所 ミシュランは2018年〜連続 店内のインテリ […]