ソウルで超人気のシュリンプバーガー!ゼスティーサロン

2020年12月4日 gonn 0

2019年3月に聖水洞にオープンして、海老バーガーで話題のバーガーショップ「ゼスティサロン」(Zesty Saloon 제스티살룬 )の2号店が延南洞(ヨンナムドン)にもオープン!コロナ禍中の寒い冬でも行列のできるお店です。コロナ禍中はもっぱらテイクアウト […]

へファの有名な老舗「へファカルグクス」へ行ってみた

2020年11月28日 gonn 0

ソウルの恵化(へファ)の地元では有名な老舗カルグクス(韓国手打ち麺)店の「へファカルグクス」へ行ってみました。1979年から営業していて、美味しいカルグクスと白身の天ぷらが人気。食べたら結構腹持ちいい感じ 麺は前日から手打ちして寝かせているので、コシがある […]

世界で一番美味しいテンジャンチゲ「トスニネ」

2020年11月23日 gonn 0

ソウルで韓国の味噌鍋「テンジャンチゲ」を食べに地下鉄9号線に乗ってお出かけです。テンジャンチゲで感動したことは今まででなかったんですが、食べてみると「世界一美味しいテンジャンチゲ」と唸ってしまいました。場所は麻浦から漢江を渡った仙遊島です 実はこの店焼肉店 […]

ソウルのミシュラン店カルグクスの「チャンヤンチブ」

2020年11月19日 gonn 0

ソウル益善洞にあるカルグクスの有名店をご紹介。ソウルのミシュランガイドにも掲載されたり、グルメ番組でも紹介されてる人気店「チャンヤンチブ 찬양집」です 韓国では珍しく、創業50年の老舗。外観からは老舗感やミシュラン 感が薄いですが、気軽に入りやすいです お […]

ソウル通仁市場で1番美味しいキンパはコレ!

2020年6月2日 gonn 0

午前中から通仁市場をぶらぶらしてると、せっせとキンパを店頭で作っている「ソンマッ キムパ」を通りがかりました。ここって、市場内で1番美味しいキンパと評判のところです 朝食を抜いてたので、早速ゲット おばあさんから娘が受け継いだ味の昔ながらのキンパが評判 ご […]

韓屋の雰囲気と韓国料理を味わう「タンサン」 ソウル北村

2020年5月23日 gonn 0

韓国の今と昔が融合した雰囲気が超オシャレなカジュアルなレストラン見つけました!と言っても、相変わらずグルメな韓国の友人に紹介してもらっているんですが… 「タンサン 단상」は仁寺洞と北村へも近くで、観光客の私なんかも簡単に行ける所 私の大好きな裏路地 韓国の […]

ガイドブックに載ってないソチョンの静かな大人カフェ「クラブ スペクター」

2020年5月21日 gonn 0

ソウル西村(ソチョン)の通仁市場近くの裏路地に静かな雰囲気のカフェ「スペクター(스펙터)」があります。外見は日本で言う喫茶店の雰囲気を醸し出す、渋い感じで私好み。西村ではコーヒーチェーン店より、こういった個人経営の静かな雰囲気のカフェを良く探していきます […]