ソウル鍾路ハルメチップのカムジャタン鍋は超オススメ！
ソウル景福宮の近くの路地裏にある約40年続く豚肉の煮込み鍋「カムジャタン」のお勧めの美味しいお店を紹介します。カムジャタンとは豚の背肉を野菜と味噌で煮込んだ鍋。カムジャとはハングルでジャガイモという意味もありますが、この店ではジャガイモは入ってません。でも […]
ミシュランガイド
新スタイル！お任せで食べる韓牛コース「RIPE」
韓国版の寿司スタイルと言いましょうか、韓国の韓牛のおまかせフルコースのレストラン「モトゥンイ牛RIPE」がソウル・ミシュランガイド2020に登場。あるようでなかったお肉専門店が江南区のcoexモールの近くに2013年にオープン。銀行のビル９階にあるので、レ […]
ソウルのミシュラン店カルグクスの「チャンヤンチブ」
ソウル益善洞にあるカルグクスの有名店をご紹介。ソウルのミシュランガイドにも掲載されたり、グルメ番組でも紹介されてる人気店「チャンヤンチブ 찬양집」です 韓国では珍しく、創業50年の老舗。外観からは老舗感やミシュラン 感が薄いですが、気軽に入りやすいです お […]
ソウルのお洒落な鶏専門料理店「セミゲ 」で焼肉
ソウル梨泰院にあるセミゲ （세미계）ミシュランガイドに記載されているお洒落な鶏専門店です。炭焼きの焼肉スタイルで、鶏の各部位を食べれます 梨泰院の場所柄、外国人客が多いだけあって、メニューも指差しできて分かりやすい お洒落なインテリアもモダンでレストランス […]
ソウル ミシュラン１つ星「韓食空間」で夕食して来た
ソウルで洗練されたモダンコリアン・ダイニングの「韓食空間」한식공간行ってきました。こちらは前回、ランチをいただきましたが、今回は夕食です。またここで記事として残しておきたいなと思い投稿します。場所は宮近くのひと際目立つビル「アラリオミュージアム」の４階。ガ […]
ソウルミシュラン２星「イムプレッション」超美味しい贅沢ランチ
ソウルのミシュラン2020で２つ星を獲得した「L＇Impression(イムプレッション)임프레션」での素晴らしいランチ体験をしました！ミシュランでも実際にはそこまで美味しくなかったりして、そこまで期待をしないんですが、ここは別格でした！ 狎鴎亭の島山公園 […]
韓国ミシュランにも載ってる合井洞のコムタン店「ハプチョンオッ」
2019年韓国ソウルのミシュランガイドに掲載されたコムタン店「合井屋（ハプチョンオッ）」地元でも人気の美味しいお店です。地下鉄合井駅からも徒歩でアクセスもいいので、観光客にも行きやすいです 店に入ると、芸能人のサインが目に入ります。有名店なんですね〜 店内 […]
ソウルのミシュラン２つ星「モス」の絶品ランチ
ミシュランガイドソウル2020の二つ星を獲得したイノベイティブなレストラン「モス 모수」でランチしてきました。ここ最近、漢南洞はお洒落で注目するお店が多いんですよね〜去年モスは星が１つだったんですが、今年は増えるという進化する姿勢も気に入って、今回初めて行 […]
ソウル ミシュラン店「西村金氏」で本格イタリアンランチ
景福宮の横にある西村（ソチョン）にイタリアンで有名な「西村金氏」で豪華ランチをいただいてきました。ミシュランガイドに2017、2018、2019に掲載される常連店です。小規模のこじんまりとしたお店ですが、ソウルで本格的なイタリアンを食べさせてくれるとってお […]
韓食空間で絶品ランチ！ソウルのミシュラン一つ星
ソウルの世界遺産昌徳宮が見えるアラリオミュージアム４階の「韓食空間」 한식공간でランチをいただきに行ってきました。ミシュランガイドソウル2017一つ星のレストランとしても名が知られています とても特徴的な建物で、ガラス張りの建物でユニークです 昌徳宮の紅葉 […]