ソウル西村に可愛いクッキーのお店がオープン「トゥイトゥイ」

2021年9月18日 gonn 0

今年の夏にオープンしたばかりの可愛いクッキー専門店「トゥイトゥイクッキー(튀튀쿠키)」ソウルの西村(ソチョン)にあります。この界隈は個性的で個人経営のお店が多くて、個人的にとても面白いと感じる場所。商店街や女子大学があるので、若い感性のお店から素朴な韓国的 […]

豚と穴子の組合わせ!?ユニークで美味しい韓国料理

2021年9月13日 gonn 0

ソウルにある韓国料理では日本的な発想ではないコンセプトで、思いっきり韓国を味わえるレストランの「豚穴(デジャン)」ソウルのミシュランを獲得したリュニークのオーナーシェフがプロデュースしています。 店名にもなっている「豚穴」は豚肉(デジ)と穴子(ジャンオ)の […]

韓国で1番美味しい手作りハムの店「ソルトハウスデリ」

2021年9月11日 gonn 0

ここに来るのは2回目。以前来た時より、お客さんが増えて、週末なんかは行列ができるくらいに人気になってる。それもそのはず、この望遠洞(マンウォンドン)の「ソウルトハウスデリ」は韓国で一番美味しいハム屋さんだと言われてるから。人気店になるのは時間の問題だったか […]

北村カフェ「デルヒック」に流れる静かな時間

2021年9月7日 gonn 0

ソウル北村カフェお茶をシンプルでモダンに表現した「Delphic델픽」ギャラリーとお茶が楽しめる大人な空間です。北村の韓屋がある場所に超オシャレなイマドキな建築物があります。コンセプトは”Way to balance in life”,「生活に […]

ソウルで味わう有名な北朝鮮料理店「平家屋」

2021年8月28日 gonn 0

ソウル旅行も数回こなして、一通り代表的な韓国料理を味わったな〜という方にオススメしたいのが北朝鮮料理です。北朝鮮料理ってなかなか日本では味わうのが難しいんですが、韓国ではもちろん楽しむことができます。そこで、有名どころをご紹介します(このブログでも「北朝鮮 […]

仁寺洞近くのソウル工芸博物館に行ってみた

2021年8月26日 gonn 0

2021年7月に開館した「ソウル工芸博物館」仁寺洞の最寄りの駅、地下鉄3号線安国駅すぐの場所にあります。韓国工芸全般をざっと学べる様々な展示やプログラム、資料があります 正直、韓国工芸や建築は知らないんですよね〜白磁と螺鈿装飾ぐらいでしょうか。宮廷文化、つ […]

本場フランス料理がソウルで味わえる「レストランOY」

2021年8月23日 gonn 0

2020年夏にソウルに開業したフレンチコンテンポラリー「レストランOY」。パリのミシュラン2スターの「Sylvestre Wahid」で腕を磨いたシェフとル・コルドンブルーで学んだ奥さんが、ソウルで展開するフレンチレストランです。 場所は江南区のチョンダム […]

お気に入りの散歩道!ソウル新羅ホテルの遊歩道

2021年8月21日 gonn 0

ソウルの老舗新羅ホテルの敷地内(迎賓館の裏)に遊歩道があります。ここは私のお気に入りの場所で、ちょくちょく訪れるんですが、季節毎に1人お花見に来たりします。キレイに整備されていて、芸術的な彫刻やオブジェが点在してます。いわゆる芸術の森のような感じです。実は […]

ソウルの美味しい韓国餅屋さん「餅の味学」떡의 미학

2021年8月19日 gonn 0

韓国グルメの友人が「韓国の餅の本当の美味しさを知るには、この店のお餅を食べて~」と教えて貰ったお店「トッゲ ミハク」です。日本語に訳すと「餅の味学」という洒落た名前。餅好きなので、今までに沢山食べているんですが、その中でトップクラスに入るくらい美味しいお餅 […]