ソウル ミシュラン1つ星「韓食空間」で夕食して来た

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ソウルで洗練されたモダンコリアン・ダイニングの「韓食空間한식공간行ってきました。こちらは前回、ランチをいただきましたが、今回は夕食です。またここで記事として残しておきたいなと思い投稿します。場所は宮近くのひと際目立つビル「アラリオミュージアム」の4階。ガラス張りの建物で、2階には韓国伝統菓子屋さんの「」(記事⇨コチラ)もあります。ミシュランガイドソウル2017〜 1つ星のレストランとしても名が知られています

アペタイザーからスープへ西洋料理コースと同じお料理の順序で配膳されます
和洋折衷ならぬ、韓洋折衷料理といった感じです



韓国料理は混ぜるのが食文化としてあるんですが、あまり混ぜる料理はここではない感じがします
メインの牛は美味しいです。素材を大切にしています





デザートもフランス菓子のプティフールのように小さくて、色々と楽しめます
既に満腹に近い状態なので、色んな味が少しずつ味わえれるのがいいですね
前回はランチ(詳しくは⇨こちら)でしたが、今回はディナーで満足でした。まあ、昼の方が、ガラス張りの窓から景色が見えて、良かったですが、夜も雰囲気があります。色んな現代風アレンジの効いた韓国料理を楽しめるので楽しかたです
ソウルのおすすめホテル☆

韓食空間한식공간)
℡: 02-747-8104(要予約)
営業:12~15時、18~23時
休業:日曜、元旦.旧正月.秋夕
アラリオミュージアム4階
ソウル市鍾路区苑西洞219
서울 종로구 율곡로 83 아라리오뮤지엄 인 스페이스 신관 4층
行き方:地下鉄3号線安国駅3番出口徒歩約3分

아라리오뮤지엄

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