韓国江原道のチュムンジンへ行ってきた！グルメ編
韓国のソウルから東へ車で３時間半で江原道(カンゥオンド）のチュムンジン（注文津）という漁港へやって来ました。目的は美味しいお刺身を食べること！この地域ではアドゥルパウィ（岩）が有名。その岩の見える公園横に食堂が並んでいますが、新鮮な海産物を食べる絶好の場所 […]
鍋・麺・飯（キンパ）
通仁市場のくせになる牛頭クッパ「イワン食堂」
西村の通仁市場でテレビに出て最近超有名になったイワン食堂があります。ここは珍しい、ソモリクッパ（소머리국밥）のお店。つまり、牛頭クッパのお店。牛の頭を煮込んで作ったスープにご飯を入れて食べる料理。インパクトのある名前ですが、スープは白濁で、頭を連想させるも […]
ソウル西村で有名ジャジャン麺！老舗「永和楼」（ヨンファル）
ソウルの注目スポット西村（ソチョン）に昔からある老舗の中華料理店「永和楼」を紹介します。もう、西村のシンボルといってもいいくらい地元では有名なお店。お店の外見からも昔から変わってないレトロ感もいい感じです。もちろん、長く地元でお店をするということは、味が良 […]
望遠市場の行列の出来るカルグクス店 マッヤンガップ
望遠市場にある行列のできるカルグクス屋さんを紹介します。店名は맛양값（マッヤンガップ）。맛（マン＝味）양（ヤン＝量）값（ガップ＝値段）という意味で、その言葉通り安くて旨くてボリュームたっぷりの食事を提供するお店。日本で言う、ワンコインでお腹が一杯食べれるお […]
ソウルで一番有名な高級焼肉屋「ピョクチェカルビ」でめちゃ美味しい冷麺
ソウルで一番（つまり韓国一）有名な焼肉屋さんと言えば、碧帝カルビ（ピョクチェカルビ）です。韓牛料理専店で、直営牧場で飼育するこだわりの自家ブランド雪花牛の等級Aの牛肉が食べれます。サービス、食材、値段もすごーく立派です。ソウル市内に５軒程あるんですが、江南 […]
韓流スターも通う清潭洞のチョンダンスンドゥブ
ソウル在住の友人に連れて来てもらってから、10度目以上は来ているお店。最近では日本のガイドブックにも記載されてるチョンダンスンドゥブです。一人でも気軽に来れます。 スンドゥブは漢字で「純豆腐」と書きます。つまり豆腐鍋ですね。やわらかいお豆腐がメインで真っ赤 […]
ソウル老舗のスンドゥブ鍋屋ソドンゴントゥッペギチブで食事
韓国で何が食べたいかと聞かれたら、スンドゥブ（純豆腐）は必ず答えるんですが、韓国の友人にリクエストしたらソドンゴントゥッペギチブに連れて来てもらいました。チェーン展開している飲食店なので、ソウル中にあるんですが、合井（ハプチョン）のメセナポリスにあるお店に […]
江南区サンマルトゥルグイは生たこ鍋の有名店
韓国語でサンは「生きている」ナクチは「タコ」。つまり、生きたタコ料理です。日本でも踊り食いはあるんですが、やはり新鮮さが勝負の鮮魚だけに食べれる所は少ないですよね。韓国で結構食べる機会あり、今回はソウルでサンナクチの有名なお店に来ました。 焼き肉よりも高め […]