ソウルの伝統的な情緒とモダンな感性が混ざり合うエリア、西村（ソチョン）。この街の一角に、コーヒー好きなら一度は訪れるべき聖地があります。それが「マヌファクトコーヒー（Manufact Coffee）西村店」です。
地元のコーヒーラバーに愛される空間
お店に一歩足を踏み入れると、そこには濃厚なコーヒーアロマが満ちています。店内は決して広くはありませんが、むしろその距離感が心地よく、美味しいコーヒーを求める地元の人たちの活気で溢れています。無機質ながらも温かみのあるインテリアが、コーヒーの香りをより引き立てているようです。
おすすめメニューと楽しみ方
ここで絶対に外せないのが「フラットホワイト」。きめ細やかなミルクの甘みと、ガツンとくるエスプレッソのコクが絶妙なバランスで、ソウル市内でもトップクラスの美味しさです。
もし天気が良ければ、ハンドドリップをオーダーして、豆本来のフルーティーな酸味や香りをじっくり楽しむのもおすすめ。焙煎にこだわっているお店だからこそ、ブラックでその実力を感じてみてください。
実は「アパートの1室」から始まった名店
今でこそソウルを代表するロースタリーですが、もともとは延禧（ヨニ）にある古いアパートの2階にある、看板も目立たない小さなお店からスタートしました。実は本店も行ったことがあります（→コチラ）西村店はそのスピリットを引き継ぎつつ、より開放的な空間になっています。
訪れる前に知っておきたいこと
西村店は朝8時から営業しています。朝の澄んだ空気の中で楽しむ1杯は格別。午後になるとかなり混み合うので、ゆっくり過ごしたいなら午前中の早い時間を狙うのが正解です。また、お店の周辺は素敵なギャラリーやショップが多いので、コーヒーを片手に散策するプランを立ててみてください。 お土産のコーヒーもおすすめです
店舗情報＆地図
【Manufact Coffee 西村店 (마누파크트커피 서촌점)】
ソウル特別市 鐘路区 弼雲大路3キル 1
（서울특별시 종로구 필운대로3길 1）
@manufactcoffee
8:00〜18:00（月曜定休 ※最新情報はInstagramを確認）
地下鉄3号線「景福宮駅」1番出口から徒歩約8分。
