「ワカメ好き？」と聞かれたら、「好き！」と答える方にお勧めのお店を紹介します。釜山のワカメスープ専門店「カヨンジャン」です。場所は海雲台の松亭。松亭はワカメで有名な場所だそうです。ワカメスープ専門店なんて初めて聞いて嬉しくてワクワクしながらお店へ行きました
基本のワカメスープに色々な具材が入ります。ワカメスープ＋オカズ各種＋ご飯のセット。値段は11000㌆～18000㌆ 写真付きなので分かり易い
具材は魚、牛肉、アサリ貝、アワビ等から選べます。私はアサリ貝入りで、友人は牛肉入ワカメスープを注文
注文後すぐ、オカズがテーブルに運ばれます。季節によってオカズが変わります
かなり色々な種類があり、味もいいです
真中のスペース？？？と思っていたら、二人前頼むと秋刀魚がサービスでついてくるそうです
秋刀魚も美味しく焼けてます。味もいいです。ただ、お箸の先が尖っていないし、つるつる滑って食べにくい…
ワカメスープはぐつぐつ煮立った状態で登場。激熱です。韓国の鍋はぐつぐつ煮立たせた状態でサーブされます。ワカメの量が尋常ではない！ワカメ好きにはたまりませんが、そこまで無い人には多すぎと感じるかもしれません。サザエは小粒
肉入りワカメスープ。サザエと肉のスープの味の違いが大差ない… 多分、肉とか貝とかは後入れで、出汁としてはそこまで煮込まないのでしょう。でも、個人的に大満足です。ワカメは日本と違って、薄くて潮の味はしません。沢山食べれます。こんなに一度にワカメを食べる経験は初めてですが、家の近所にあったら通うのにな～と思いました。とにかくヘルシーな朝食がいただけました。
沢山食べたのに胃もたれもしないので、わかめスープはとても気に入りました。また食べたいです。食後に店の駐車場の裏へ行くと、旧松亭駅があり、ノスタルジー溢れる駅に出会いました。このお店と駅をセットにして、足をのばしてもいいかもです
カヨンジャン 가연장
営業8～22時
℡：051‐704－5588
住所：釜山市海雲台区海雲台路1070