韓国最高峰の宮廷料理のレストランといわれる「蓬莱軒(ポンレホン)」ソウルの金浦空港近くにあるのに、ここは都会の喧騒を完全に遮断した、まさに王族の別荘のような韓屋レストラン。実はここ、国際会議や政府の公式行事で「国賓」を迎える場としても使われる、韓国屈指の格式を誇る名店なんです。
金浦空港から車で5分
場所は金浦空港近くでソウルから車で20分、仁川空港から約30分のところにある５星の「メイフィールドホテルMayfield Hotel & Resort」内にあります。このホテルはめちゃくちゃ広くて32000坪の敷地で、お城みたいな高級ホテルです
人間国宝が建てた芸術作品。釘を使わない「本物の韓屋」の美しさ
景福宮の復元にも携わった人間国宝の大工、故・申鷹秀（シン・ウンス）氏が手がけたこの韓屋は、釘を一本も使わない伝統技法で組み上げられています。
丹青（タンチョン）と呼ばれる軒下の鮮やかな色彩が印象的。VIPとして迎え入れらている様で、テンションが上がります。
王様が愛した味を再現。至高のコース詳細
ここでは代表的な宮廷料理を味わうことができます。
韓国宮廷料理の特徴は「味」だけでなく、 色合い・器・盛り付けまで非常に重視されます。特に韓国伝統の「五方色（오방색）」赤・青（緑）・黄・白・黒を意識した彩りは重要です
伝統の料理は「刺激が少なく上品な味付け」「にんにく控えめ」「唐辛子控えめ」「出汁や素材の味を重視」という傾向があります。
メインの「神仙炉（シンソンロ）」は、かつての王の宴会に欠かせなかった豪華な鍋料理。真鍮の器の中で煮込まれるスープは、滋味深くて体に染み渡ります。
炭火で焼かれたカルビも、秘伝のタレと絶妙な火入れで、口の中でとろけるような至福の味わいです。
これだけはやってほしい！攻略アドバイス
- 平日ランチ限定コースを狙う: 本格的な宮廷料理を、比較的スマートに体験できるチャンス。
- 食後の散策はマスト: 広大な敷地内はフォトスポットの宝庫。伝統建築をバックに旅の思い出を残しましょう。
- 予約時に「窓際の席」をリクエスト: メール予約の際に「Window side seat, please」と一言添えるだけで、王様気分がさらに加速します。
オススメ予約方法
非常に人気がある名店なので事前予約は必須ですが、海外からだと電話予約はハードルが高いですよね。そこでおすすめなのがホテルへの直接メールです。
予約メールアドレス: bongraeheon@mayfield.co.kr （※件名に「Restaurant Reservation Request」と入れるとスムーズです）
店舗情報＆地図
蓬莱軒（PONGRAEHEON / 봉래헌）
ソウル特別市 江西区 傍花大路 94 メイフィールドホテル内 （서울특별시 강서구 방화대로 94）
@mayfield_hotel
1:30〜14:30、18:00〜21:30（月曜定休 ※最新情報はSNSを確認）
金浦空港からタクシーで約5〜10分。無料シャトルバスも運行しています。