鍾路(チョンノ)にあるチヂミ屋さん「ヨルチャチッブ」へ行ってきました。真の目的はマッコリを飲むため。マッコリにはチヂミを食べるのが定番だと韓国の友人に教えてもらってから、私もこのマッコリ&チヂミを一緒に食べて食通ぶってます。(因みにマッコリが好きな人には仁寺洞にある無料試飲ができる伝統酒ギャラリーがお勧め⇒コチラ)こちらは1950年から続く老舗のお店で、約7年前に移転してもなおファンがついてくるところで、地元ではよく知られたお店です
こちらで食べるお勧めのピンデットッは元々は北朝鮮の食べ物で、緑豆をすり潰して作ったもの。10年前に広蔵市場の屋台で食べた時、好きになった料理です。日本の韓国料理屋さんで食べるのはチヂミは小麦ベースのものがメインで、緑豆はほとんどないですね~。だから緑豆チヂミをソウルを訪れた時食べたくなります。
メニューは左上からビンデットック(12000ウオン)、キムチピンデットック(13000ウオン)、肉ピンデットク(13000ウオン)、肉&キムチピンデットク(16000ウオン)全部入りピンデットック(25000)。右列はその他のメニュー。チヂミもありますが、こちらではクルジョンという牡蠣のチヂミ(13000ウオン)が人気です。
オリクルジョッという牡蠣の辛い塩辛、タクワン、チヂミ用のタレが配膳されます。牡蠣とチヂミを食べるのも定番だそう。
このお店でもマッコリの種類が多く揃えてあります。どれにするか迷っていると、隣の席の韓国人の方が「これ美味しいよ」と教えてくれたのが、「長寿」。ソウルでよく見るお酒です二次会でなので、お店で定番のメニュー「ビンデットック」を注文
個人的には油でカリッと揚げた風のものが好みですが、ここのはしっとりとしたお焼き。3枚で一皿はマッコリとちょうどよい量です。一人でもこれぐらいは食べれます。マッコリはさっぱりとして、少し甘さがあるので飲みやすいです。
店内は広くはありませんが、夜8時くらいに行った時は満席でした。年齢層は高めで、地元の男性が多く、韓国の大衆酒場という雰囲気が楽しめます。
ヨルチャチッブ
平日10:00~24:00
土曜10:00~23:00
日祝14:00~22:00
地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ)駅 2番出口 徒歩3分
ソウル市 鍾路区 公平洞 130-1
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