ソウル南大門に50年以上続くタッコムタンの地元で有名なお店「タッチンミ」があります。タッコムタンとは鶏の煮込みスープのことで、庶民の味の代表です。今では昔から鶏肉は牛より安価なので、もともとは鶏のコムタンが一般的。今ではチーズや辛い系が流行っていますが、こちらの味はずーっと変わらない素朴な味です
南大門市場では知らない人はいないお店です。ただ路地にあるので見つけにくいかもしれません。
朝の7時過ぎから開いているで朝食などにいいかもです
黙々と鶏をさばいている姿がいいですね～。アルミの鍋も韓国っぽくてテンション上がります
ソウルはお洒落なところばかりが目立ってるので、こういうお店は逆に行く機会がなくなっています。メニューはシンプルです⇒コムタン（普通・特大）、鶏肉定食、鶏煮込、鶏煮まるごと一羽。
鶏煮込み（普通）を注文。これが一番地元でポピュラーだそうです
味はさっぱりで、自分で塩と胡椒で好きな塩梅に整えます。個人的にはキムチスープに入れて少しピリ辛風にして食べるのが気に入ってます。昔から続く下町の味という感じで、辛くもなく濃くもなく派手さは無いですが、こういうのが韓国の本当の味というものかもしれないですね。1人旅でぶらりとよって食べるのもいいかもしれません。
タッチンミ
営業：7：30～20：30
休業：第１・第３日曜日、旧正月・秋夕連休
地下鉄4号線会賢駅 5番出口 から約徒歩４分
住所：7ソウル市中区南倉洞 34-139
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