世界中で美食家が注目しているアジア・ベストレストラン50。2017年版に韓国レストランは3件ランクインしていて15位Mingles,25位のチョンシク(Jungsik),38位のLa Yeonです。ソウルの友人がランチをご馳走してくれるということで来たのが、なんと25位に輝いたチョンシク。驚きました~。2016年11月発売のミシュランでは★を獲得です。数年前にも実はこのレストランでご飯を食べたことがあったのですが、移転してソウルのハイソ地区と言われる江南(カンナム)の清潭のど真ん中にビルを建てたということで、またまたビックリ。以前はドサン公園の横ですごくひっそりとした場所だったです。それが、超目立つ場所にお目見えです。それもビル全部がレストラン
シックな雰囲気の入り口。レストランとバーがあります
エスカレーターで上がって、店内へ
店内の様子
天井は高めで大きなテントが張られている感じのデザイン
お店の真ん中の席に案内されました。窓際の席はこんな感じ
ランチメニューのコース料理は選べる2つ(60000/80000ウォン)前菜、ご飯、メイン(肉・魚)デザートのカテゴリーからそれぞれ好きなものを選ぶというもの。その他にフルコースもあります。気になる方はホームページをチェックしてくださいね。
店員さんはお客さんより多くない?と思えるほどの印象。外国人のお客さんもちらほら。勿論私も外国人客ですが、韓国語が分からないと直ぐに英語のメニューを持ってきてくれて、英語を話して説明してくれます。
選べるコースを選択。さて、お料理登場。前菜から
ベースを韓国したフュージョン料理。ニューヨークにも同じレストランを出店してます。
ユッケ&ナムルを海苔にのせて食べる一品
韓国っぽい唐辛子系の料理とは違い、どちらかというと和食テースト
料理のイメージとしては韓国の宮廷料理に近いかな。でも、韓国らしさが薄い印象
一番人気のソフトシェルのご飯。これも辛い味付けはしないですね周りのテーブルは皆これを食べてました
そしてデザート。コーヒー・紅茶ではなく、韓国のハーブティーを出してくれます。漢方薬系のものもあり、身体によいものです
そして、デザートで有名なこれをチョイス。以前食べたデザートは韓国のキムチの壺の形をしたチョコレートアイスクリームでした。デザートでは韓国をテーマにしたものが出てくるのが定番でしょうか。
済州島の有名なトラハルバンをモチーフにした抹茶ムース。いつか見に行きたいと思ってたんですが、まさかここで会えるとは思いませんでした。
そして、プチデザート
刺激的な韓国料理ではないです。ゆっくりしたコース料理なので、最後まで食べるとお腹が一杯になりますね。ワインと一緒に食べてもいいかもしれません。 日本人が好む韓国料理的なニンニク・唐辛子の要素はなくて、どちらかというと欧米人が好むラインナップ。なるほど、アジアレストランベスト50的な欧米向け料理です。
清潭エリアは観光客は比較的に落ち着いているエリアです。このレストラン周辺でブラブラしてますね~。オシャレなカフェ・レストランなんかが沢山あるのでそちらも紹介していきたいと思います!
Jungsik
ソウル江南区SEOLLEUNGRO 11-158GIL
℡:02-512-4654
ホームページ>>コチラ
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