2019年に韓国２号店のブルーボトルコーヒー がソウルの歴史ある三清洞にオープン。３階建てのカフェでコーヒーを飲みながら、２階から韓屋、3階から景福宮を眺めることができます。2002年に米国カルフォルニア州オークランドで創業して、日本は２番目の海外法人です。続いて３番目が韓国
設計は日本のブルーボトルコーヒーを手掛け長坂常氏です
シンプルさの中に「温かいミニマリズム」というブルーボトルのコンセプトが凝縮されています
二階からは瓦屋根の景色が見えて、テーブルはコルクでできてます
こういう絵は韓国ならではですよね〜。夕暮れどきに来たので、テーブルに反射する光の差し込み方も考え抜かれてます
時間帯によっては、待ち時間が長いようです。韓国限定グッズも売っています。
建物の右側には韓屋をリモデリングした別館があるんですが、予約制で入れます（実は行ってきました。後ほど公開予定）ソウルの今と昔が綺麗に融合した空間でコーヒーを頂けるなんて、とんでもなく贅沢な時間でした。
★ソウルおすすめホテル★
ブルーボトルコーヒー三清
블루보틀커피 삼청
時間：10～20時
休業：旧正月・秋夕当日
住所：ソウル市 鍾路区 昭格洞 86
서울특별시 종로구 소격동 86
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