韓国のホルモン焼きが大好きで、美味しいホルモン屋を現地の韓国人の方に聞いて回っているんですが、今回もカロスキル近くにある評判の良いホルモン屋さんのシンサソコプチャンに行ってきました。ソウルを中心に7店舗を展開しているチェーン店の本店です。お店は大きくないので、すぐに満員になってしまいますが、オープンエアの席がタイミングよく空いてました。ラッキー！
牛ホルモン専門店でメニューはテッチャン（大腸）、コプチャン（小腸）等がありますが、全種類入っているコプチャンモドゥがお勧めだと店員さんがいってました。でも、お隣席の方が美味しそうに食べていたコプチャンをお願いしました。
先ず、テーブルの上のガスコンロにキムチチゲが運ばれます。ホルモンを頼むと、キムチチゲがセットでついてくるんです
なかなか美味しいスープにインスタント麺を投入してあり、「熱ぅー」と食べていると、ホルモンが登場
料理はあらかじめ半分以上出来上がっていて、テーブルのコンロで少し火を通せば出来上がりです
食べごろに火が通ると、店員さんが教えてくれます。美味しい！！油が胃にもたれると思いきや、意外と沢山食べれて自分でも驚き。油を取る為に鍋の中にキッチンペーパーが隠れて入っています
ホルモンの上にかかっているのはガーリックパウダー。油がしみ込んだ餅が意外に美味しくて、沢山食べてしまいました。夜の11時頃でも、お店の半分以上の人達は未だ飲んでました。深夜まで食べて飲んでいる韓国人の人達を見ると、パワーを感じました。
締めの焼き飯も美味しそうですが、今日はパスして、次回のお楽しみにしたいと思います。やっぱりホルモン好きだな～♪
新沙牛コプチャン
℡：02-515-9931
営業時間：月～土 17:00~3:00,
日 17:00~1:00
行き方：地下鉄2号線新沙駅８番出口から徒歩３分程
ソウル市 江南区 新沙洞 512-10
メニュー⇒コチラ
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