ソウルの隠れ家、新スタイル韓国料理「コンドゥ」で優雅ランチ

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徳寿宮の裏通りに、看板もなく知る人ぞ知る隠れ家的レストランがあります。コンドゥは韓国語で「豆豆」という意味で味噌等の韓国料理に深く関わりがある豆を店名にしてますが、NeoKorean(ネオコリアン)という、伝統とモダン融合をコンセプトにしてます。以前は韓国伝統博物館内にあったのですが、2013年にこちらに移転。
DSC03493-01細い路地を入ると、昔風の建物。ランチとディナーがあるのですが、夜はここを見つけるのが難しそうです。
DSC03536-01入り口の前にカメDSC03538店内も韓国調度品がお洒落に飾ってあります
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DSC03497-011階の様子をちら見
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1階にはキッチンもあります
DSC03534-012階へ進みます
DSC03504-012階の天井は開閉式のテラス席。天気が良い日は開くんでしょうか?でも、この日は強風&雨で結構音ががたがたいってました。
DSC03532-01ランチメニューは英語でも書いてあります。コース料理からの選択。選んだのはグリーンコース。
DSC03514-01材料はほぼオーガニックで国産を使っていて、化学調味料は使わないこだわり。
サラダ登場。きれいな盛り付けです
DSC03516-01スープはカボチャか里芋の二種選択。こちらはカボチャ
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ナムル&キムチ
DSC03526-01カンジャンケジャン。ワタリガニを醤油ベースのタレに付け込んでいる料理
DSC03520-01お酒が飲みたくなります
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ここイチオシのお料理が焼きクルビ(イシモチ)
DSC03521-01コムタン(牛肉ベースのスープ)
DSC03523-01すべて上品なお味です。観光客には辛くなくて、やさしい味がするのですが、地元の方の舌にはちょっと物足りないというご意見。
最後はデザート&コーヒー。抹茶アイスクリームと韓菓がアートで楽しめます DSC03531レストランの雰囲気が本当に気に入りました。静かで、隣は徳寿宮で韓国の文化と歴史に溶け込んだ気分にもなれます。それにしてもソウルのど真ん中とは思えない場所で、優雅な時間を過ごせるのが一番のご馳走かもしれないですね。
コンドゥCongdu
ソウル市中区徳寿宮キリ116-1
02-722-7002
http://congdu.com/

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