韓国の韓定食といえば、宮廷料理を連想していたのですが、麗水（ヨス）の韓定食は別物でした！ヨスの定食は新鮮な海産物を中心のコース料理で品数40種類以上出てきます.地元で有名な「韓一館」（ハニルグァン）で夕食です
人気店だけあり、満員でした。コース料理だからといってかしこまった雰囲気ではなく、普通のレストランです
アペタイザー的な甘い胡麻のスープから始まり、新鮮なお刺身でスタート
ヒラメ、マグロ、貝類、牡蠣、アワビ等々
ユッケとサンナクチは新鮮で美味しい～
これは独特なアンモニア臭のする料理
和え物、焼き物に揚げ物に汁物…
タッカルビ＆海老＆アワビがメインかなと思いきや…まだまだ続く
勿論、味は美味しいです
ヨスを一躍有名にした「ヨスパンパダ」という歌のタイトルがついた焼酎
爆弾酒作りに勤しむ人達
海藻＆牡蠣スープ。これは週３で食べたい
魚の煮つけ。お味は日本的
ヨス名物、カンジャンケジャン
韓国味噌漬けのカニ
ニンニクと一緒に炊き上げたご飯
チゲ
まだ色々出てきたんですが、品数が多すぎて全部をカメラにおさえてないです。この後は予約していた観覧車の時間に間に合わないと気が付き、デザートとかもういりませんと断って店を出ました。こんなの日本で食べたら、1万円超えるよと思ってたらリーズナブルな値段でした。全羅南道麗水の名物料理が波のように押し寄せて来て、お腹パンパン。ヨス恐るべし!。
ハニルグァン
住所・営業時間等の詳しい情報はＨＰ↓をチェック
http://ys-hanilgwan.com/
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