2019年春にオープンした中華料理レストランで激ウマとの評価を聞いて、早速行って来ました！元々新羅ホテルの中華レストラン「八仙」に30年以上務めていたという経歴の有名ホウ氏（Hou Deok-juk） 食通の友人が「ソウルで一番」と評価するシェフです
以前リッツカールトンだった「ル メリディアン ソウル 」内にあります
医食同源をベースにした中華料理が味わえます。各料理のワインペアリングもしているようです（が、今回はお酒パス）
蟹スープ。めちゃくちゃ上品な味で美味しい
贅沢アワビ！最高
スープが絶品。この手のスープってごまかしきかないですよね
中華といっても、韓国タッチがあるのが私には面白い。最後にジャージャー麺、チャンポン、チャーハンから一品選択。やっぱり韓国感満載
チャーハンは大好物なので、お腹が一杯でも別腹
いや～大満足の中華料理。韓国旅行中に中華？って思うかもしれませんが、その土地の風土に合わせた中華料理なので、アメリカで食べる中華も、シンガポールの中華も、台湾で食べる中華も別物だと思っています。だからソウルアレンジ中華も面白いし、とっても美味しく頂けました。
新商品が続々登場する【スタイルコリアン】
ル メリディアン ソウル Le Meridien Seoul
℡02-3451-8488
営業：11：30～15:00、18：00～22：00
行き方：地下鉄９号線新論峴駅４番出口から徒歩約３分。
住所：ソウル市 江南区駅三洞602
서울시 강남구 역삼동 602
Le Meridien Seoul
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