ソウルで話題の高級中華料理♪朝鮮パレスソウル江南
今年、江南のホットプレイスの「朝鮮パレスソウル江南」조선팰리스서울강남。今後ソウルで展開する高級ホテルブランド「朝鮮パレス」の１号店で新世界グループとマリオット系列が提携しています。ここの36階に広東料理の高級中華店The Great Hong Yuanが […]
中華
さすが！ウエスティン朝鮮の中華料理レストラン
100年以上歴史があり、日本と関わりの深くて韓国で一番古いホテルの「ウエスティン朝鮮ホテル」。その一流ホテルが誇る中華レストラン「紅縁 (ホンヨン)」でお食事してきました なんかオリエンタルなインテリアで高級感が漂います。コース料理をいただきました 一口サ […]
ソウルで一番美味しい中華料理！ルメリディアンソウルHOU①
2019年春にオープンした中華料理レストランで激ウマとの評価を聞いて、早速行って来ました！元々新羅ホテルの中華レストラン「八仙」に30年以上務めていたという経歴の有名ホウ氏（Hou Deok-juk） 食通の友人が「ソウルで一番」と評価するシェフです 以前 […]
行列のできる仁川中華「龍華飯店」韓国チャンポン
ソウルから電車で１時間で行ける仁川（インチョン）は昔から中国と日本との貿易をしていた港があり、華僑の人たちも沢山いる街です。そんな仁川名物はやっぱり中華料理で「龍華飯店」（용화반점）はいつも行列ができる中華屋さん メディアの取材でも有名なところ 1972年 […]