グルメ

ソウル女一人旅！南大門で美味しい参鶏湯で昼呑み　「ソウル参鶏湯」

2017年10月11日 gonn 0

ちょっと、ディープに行こうと今回は昼から南大門で一人飲みです。南大門で人気の参鶏湯店「ソウル参鶏湯」へ行きました。日本の土用の丑の日に鰻を食べるのと同様に、暑い夏の日には参鶏湯を食べるのが韓国では定番です。地元でも有名で、50年以上も南大門で営業している老 […]

これぞソウルの庶民の味！南大門市場のタッコムタン

2017年8月11日 gonn 0

ソウル南大門に50年以上続くタッコムタンの地元で有名なお店「タッチンミ」があります。タッコムタンとは鶏の煮込みスープのことで、庶民の味の代表です。今では昔から鶏肉は牛より安価なので、もともとは鶏のコムタンが一般的。今ではチーズや辛い系が流行っていますが、こ […]

韓国江原道チュムンジンの水産市場でお買い物

2017年7月3日 gonn 0

ソウルから車で3時間走って、韓国東部にある注文津港へ新鮮＆美味しいお刺身を食べに来ています。港には美味しい鮮魚を食べさせてくれるお店が沢山並びますが、自宅用に市場でお買物もできます。 オミン水産市場。漁港のど真ん中にあります。 建物自体は簡易的で屋台の様な […]

釜山の生活を感じる！釜田市場をウロウロ歩く①

2017年6月22日 gonn 0

釜山西面の地元住民が行く釜田市場には2度目になりますが、実はここカルチャーショックを受けた場所で、今回驚かせてみようと、母を連れて行きました。日本では見たことのない食材とスケール！地下鉄西面駅15番出口から徒歩で5分くらい。お昼頃の市場ですが、朝は6時頃か […]

ソウルで一番有名な高級焼肉屋「ピョクチェカルビ」でめちゃ美味しい冷麺

2017年5月22日 gonn 0

ソウルで一番（つまり韓国一）有名な焼肉屋さんと言えば、碧帝カルビ（ピョクチェカルビ）です。韓牛料理専店で、直営牧場で飼育するこだわりの自家ブランド雪花牛の等級Aの牛肉が食べれます。サービス、食材、値段もすごーく立派です。ソウル市内に５軒程あるんですが、江南 […]

ソウル合井・望遠　本と美味しいパンのカフェ　チャンビ

2017年4月17日 gonn 0

合井洞（ハプチョンドン）は弘大（ホンデ）の隣の街なので、最近は人が合井方面に流れてきています。つまり、トレンドも同じでここ数年お洒落なカフェなんかがどんどん増えてきている処。そんな、合井（厳密に言うと望遠）に韓国でお洒落・トレンド系を扱う出版社「チャンビ」 […]

江南区サンマルトゥルグイは生たこ鍋の有名店

2017年3月13日 gonn 0

韓国語でサンは「生きている」ナクチは「タコ」。つまり、生きたタコ料理です。日本でも踊り食いはあるんですが、やはり新鮮さが勝負の鮮魚だけに食べれる所は少ないですよね。韓国で結構食べる機会あり、今回はソウルでサンナクチの有名なお店に来ました。 焼き肉よりも高め […]