釜山の海雲台市場の居酒屋へ行ってみた!

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釜山の海雲台市場にある超庶民的な雰囲気の居酒屋に立ち寄りました。海雲台市場内にある「シルビチブ」は地元で人気で評判のよいお店です
シビルチブという名前は数十年前に仕事帰りの労働者が一杯の焼酎と少しのおつまみを求めて寄る飲み屋に多い名前だそうです
店頭で調理もしてます。結構、ダイナミック
店内はテーブル席と座席があり、奥の座敷席を利用しました





メニュー。日本語・英語・中国語も小さく書いてあります。店からは想像できないインターナショナル系
焼酎を頼んで、枝豆のお通しがきました。韓国食堂で枝豆を韓国で食べるのも、お通しがでるのも初めてです。(いつもキムチ、青唐辛子、ニンニク等ですよね)
韓国の居酒屋って、意外に行ったことなくて… いや、あるんですが、ビールバー(コチラ)だったり、焼き物専門(コチラ)だったり、何かしら少し洗練されているとこなんです。でも、ここは本当に超庶民的!昔からある下町的な雰囲気



さて、豚の炒め物です。勿論、コチュジャン味で辛い。家庭料理みたいです
次はチヂミ登場。ネギがそのままの姿で入ってます。具沢山ですが、生地がお好み焼きのような食感です
焼酎は釜山でよく飲まれている「チョウンデイ」これは、釜山近辺で飲まれているローカル焼酎で、良い日(チョウン=良い、デイ=Day)という意味の名前。実はこちらの方言で「いいよ」という言い方だそうです。横にあるゴールドの缶はキャンペーン中だということで貰いました。
周りのお客さんを見ると、長居をせず、2~3品食べてお店を出ていたので、私達も真似して、直ぐ近くの2次会のチキン屋へと移動しました(⇒コチラ)日本の居酒屋大好きなんですが、世界中の居酒屋を巡るべく韓国でも追及して行きたいと思います!目指せ、世界酒場放浪記!!




ポンジャネ・シルビチブ 봉자네실비집
釜山海雲台区クナム路41番キル20-1
行き方:地下鉄海雲台駅3番出口徒歩7分

부산 해운대구 구남로41번길 20-1

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