韓国３大餃子！釜山で最強餃子に出会う「新発園」

2020年1月30日 gonn グルメ, 南浦洞・チャガルチ, 釜山(慶州・蔚山）, 釜山グルメ 0

釜山在住の韓国人の友人が「韓国の最強餃子を食べよう」と言って案内してくれたところがココ「新発園（シンバルウォン）」場所は分かり易くて、釜山駅前のチャイナタウンの入り口にあります。今回訪れるのは2回目
餃子の専門店で、創業1951年という老舗。韓国でこんなに長く経営している所は珍しい。人気のグンマンドゥ（焼き餃子）を注文。焼き餃子といっても油で揚げてあるんですが・・・

韓国のグルメのテレビ番組でよく取材がある有名店。韓国3大餃子として紹介されたこともあるそうです
蒸し餃子
形は小籠包的です
１回目に来店した時は、持ち帰りで注文

人気のグンマンドゥ（焼き餃子）を注文。焼き餃子といっても油で揚げてあるんですが・・・
一人前6個入りでボリュームがあります。
野菜たっぷりなので、食べやすい。お菓子感覚で食べれます。韓国の友人が「最強ギョウザだ～」と唸っていました。ゴギマンドゥ（蒸し肉餃子）という小龍包も人気です。場所は釜山駅の近くなので、本当にアクセスがいいです。隙間時間で行けるんですが、行列ができる餃子屋さんなのでどうなんでしょう。時間がない場合は持ち帰りというのも手かも