グルメ

ソウルの江南区にある人気店で、それもセレブが頻繁に通うというレストラン「スポパン」수퍼판。芸能事務所が多い地域という理由もあるかもしれないですが、何だか客層はお洒落な雰囲気を漂わせてます 韓国の現代家庭料理というジャンルのお店。 もちろん家で食べるものより […]

チョンダムドンの美味しい冷麺のお店を紹介します。以前、汝矣島の支店で食事をしたんですが（記事→コチラ）、今回は清潭洞の本店に来ました。ミシュランガイド掲載店です。韓国でここ数年は平壌冷麺が人気なんです。韓国ドラマ「愛の不時着」でも北朝鮮を舞台にしてますしね […]

ソウル清潭洞にある「天地門(テンジモン/텐지몽)」という人気和食店をご紹介します。韓国でここ最近、コロナ禍で日本旅行が行けないので、美味しい日本食だけでも食べようと、高級和食料理店が人気の様です。 カウンター席がメインであります。このお店は日本の東京ミシュ […]

ソウルにある韓国料理では日本的な発想ではないコンセプトで、思いっきり韓国を味わえるレストランの「豚穴（デジャン）」ソウルのミシュランを獲得したリュニークのオーナーシェフがプロデュースしています。 店名にもなっている「豚穴」は豚肉（デジ）と穴子（ジャンオ）の […]