ソウルのお洒落なフォションでランチ
フランスに本店がある有名な「フォション」がソウルのロッテワールドにあります。フォションは1886年創業の老舗の高級食材店で、日本でも昔から紅茶やスイーツが人気。韓国にはロッテワールドの他に漢南の店舗が2軒（2021年1月現在）あり、レストランも併設されてま […]
江南・蚕室 周辺
ソウル新世界の宇宙パン屋！ユニバースby Jrilla
ソウル清潭洞に宇宙をテーマにしたパン屋「UNIVERSE BY JRILLA」が11月11日にオープン「ゴリラが宇宙からやって来た」というコンセプトのお店。なんとゴリラキャラは新世界（シンセゲ）グループの副会長さんをモチーフにしたもの。新世界グループがこれ […]
ソウルで贅沢！お任せで食べる韓牛コース「RIPE」
韓国版の寿司スタイルと言いましょうか、韓国の韓牛のおまかせフルコースのレストラン「モトゥンイ牛RIPE」がソウル・ミシュランガイド2020に登場。あるようでなかったお肉専門店が江南区のcoexモールの近くに2013年にオープン。銀行のビル９階にあるので、レ […]
豚と穴子の組合わせ！？ユニークで美味しい韓国料理
ソウルにある韓国料理では日本的な発想ではないコンセプトで、思いっきり韓国を味わえるレストランの「豚穴（デジャン）」ソウルのミシュランを獲得したリュニークのオーナーシェフがプロデュースしています。 店名にもなっている「豚穴」は豚肉（デジ）と穴子（ジャンオ）の […]
本場フランス料理がソウルで味わえる「レストランOY」
2020年夏にソウルに開業したフレンチコンテンポラリー「レストランOY」。パリのミシュラン2スターの「Sylvestre Wahid」で腕を磨いたシェフとル・コルドンブルーで学んだ奥さんが、ソウルで展開するフレンチレストランです。 場所は江南区のチョンダム […]
予約困難！ソウルで話題の「ボメチョンダム」
ソウルで一番ホットなスポットの江南チョンダムドンでオープンしたレストラン「ボメチョンダム（BOME CHEONGDAM）」既に予約困難なお店になってしまい、ギャラリーのようなレストランとして話題を集めています。インテリア好きにはたまらないところで、ソウルの […]
ソウルの眺望が最高！ホテル「朝鮮パレス」のイノベーティブ韓国料理
ソウル江南に５月オープンしたホテル「朝鮮パレス」でお食事編は続きます。今回はイタニック ガーデン（EATANIC GARDEN）でのランチです。前回頂いた中華料理「The GREAT HONG YUAN」と同じホテルの36階にあります このお店のコンセプト […]
ソウルで話題の高級中華料理♪朝鮮パレスソウル江南
今年、江南のホットプレイスの「朝鮮パレスソウル江南」조선팰리스서울강남。今後ソウルで展開する高級ホテルブランド「朝鮮パレス」の１号店で新世界グループとマリオット系列が提携しています。ここの36階に広東料理の高級中華店The Great Hong Yuanが […]
マジで凄っ！ソウルの最高級カキ氷「朝鮮パレスソウル江南」
ソウルの江南（カンナム）に今年５月25日にオープンした今一番ホットなホテル「朝鮮パレスソウル江南 ラグジュアリーコレクションホテル」ソウルの５星ホテルで韓国 企業の新世界グループのホテルです。ホテル&レストラン好きな私は直ちにチェックに行きました […]
ソウル江南の超有名な冷麺店「平壌麺屋」ピョンヤンミョノッ
今回は北朝鮮の味「平壌冷麺」で超有名なソウルの江南にある「平壌麺屋」(ピョンヤンミョノッ)へ行きました。北朝鮮出身の創業者が始めて、現在は３代目が継いでいます東大門や道谷洞にもあるんですが、江南店は江南の名店１００の中にも入っているそうです 主材料がそば粉 […]