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「麗水（ヨス）で美味しいものを食べましょう」というのがテーマの「大人の修学旅行」キムチ名人（韓国キムチ協会会長）と一緒に巡る食いしん坊の旅。ヨスに来たら、ど...

韓国内で人気観光地のヨス（麗水）！ソウルから車で4.5時間程南下した港町。美しい海に囲まれたヨスは海産物も有名で、特にカンジャンケジャンが美味しいんです！という...

ソウル江南区で美味しい韓国式タコ料理を食べに「ナムギョサム낙여삼」で食べました。韓国人の友人曰く、リーズナブルで美味しい全羅道の郷土料理のお店だそうです。木...

韓国の友人が全羅南道の光州（グァンジュ）出身のいうことで、故郷の味を食べさせたいと、光州料理に連れて行ってくれました。韓国人７人の中に日本人の私1人（韓国語話...

全羅南道の曽島旅行1泊2日の最後のグルメは玉ねぎと手長タコので有名なムアン（務安）で食事。タコ料理専門店のムアンパルナクチ（무안빨낙지 ）店へ向かいます。今まで...

世界5大干潟のひとつで、ユネスコ生物圏保存地域の韓国の太平塩田(テピョンヨムジョン)で塩田体験プログラムに参加してきました。塩田体験プログラムには、博物館、塩田...

韓国最大規模の太平塩田に行きました。約140万坪の塩田は昔ほど生産は盛んではありませんが、今でも国内最大の天然塩生産を誇ります。現在、塩田は観光地化が進んでいて...

韓国最大の太平塩田の塩田体験プログラムに参加中。この地域はユネスコ保護地域で自然も一杯で海も広がり、ドライブがてらに訪れる人達も多い場所です。観光地化でよく...

今回はキムチ協会会長が企画したツアーに同行しています。キムチ名人曰く、「キムチ作りには塩が一番重要」とのことで、こちらの塩田の塩を使ってるそうです。そのご縁...

韓国国内の6割塩辛を生産している江景（韓国中部）に行きました。この地域で有名な塩辛の黄海道塩辛商会で試食後の続きレポートです。お店直営の食堂ダルボンガーデンへ...