釜山のワカメスープ専門店「カヨンジャン」で美味しい朝食
「ワカメ好き？」と聞かれたら、「好き！」と答える方にお勧めのお店を紹介します。釜山のワカメスープ専門店「カヨンジャン」です。場所は海雲台の松亭。松亭はワカメで有名な場所だそうです。ワカメスープ専門店なんて初めて聞いて嬉しくてワクワクしながらお店へ行きました […]
麺・鍋
釜山名物料理♪ナッチポックンの有名店ケミチブ海雲台店
釜山名物のタコ鍋で、国際市場に本店があるんですが、海雲台の中心地にもお店が出来ました。本店と西面店に以前行ったのですが、どちらも列が出来るほどの人気店です。ナッチポックンはテナガダコを野菜と薬味で炒めた鍋で、結構な辛さです（辛さは調節できます）。店は３階建 […]
～追記有～超おすすめ韓国土産！サゴルコムタン（牛スープの素）
3年前にサゴルコムタン（牛骨コムタン）を韓国の友人からおお土産にもらって、とっても気に入ってしまいました。今では我が家の常備食♪コムタンとは牛の肉、内臓等を長時間煮込んだスープのことです。1～2人分がポーションになっていて、とっても使い易いんです。 作り方 […]
ソウル薬水で夕食♪老舗名店、鶏と麺専門店チョンナムポミョンオク
薬水に行く用事があり、ここでボッチご飯を食べようと、薬水に住む韓国の友人に「1人で食べに行ける食事処を教えて」とリクエストしたところ、2軒教えてもらい早速行きました。１軒目は昔からある、有名なお店でチンナムポミョンオク。看板から各メディアで取り上げられてい […]
絶品タコ料理！全羅南道務安ムアンパルナクチ 大人の修学旅行
全羅南道の曽島旅行1泊2日の最後のグルメは玉ねぎと手長タコので有名なムアン（務安）で食事。タコ料理専門店のムアンパルナクチ（무안빨낙지 ）店へ向かいます。今までの旅行中の食事は全てキムチ名人のチョイスで全部美味しかったので、こちらも期待度が非常に高くなって […]
ソウルのイクソンドン、ハングルッで美味しいモダン韓国料理
益善洞でランチを食べようとウロウロして、フラッと立ち寄ったのがハングルッ。2017年9月にオープンしたばかりで、韓国料理を現代風にアレンジしたフージョン料理のお店。韓国伝統家屋の韓屋を改装したお店で、内装からもフージョン的です。週末は満員のようですが、たま […]
韓国旅行１人旅や朝食の強い味方！キムパッチョングッ（キムパ天国）
日本語に直訳すると「海苔巻き天国」という凄いネーミングですが、韓国旅行では強い味方のお店を紹介します。特に一人旅や朝食で利用したい店です。 全国展開のチェーン店で、旅行中は結構な確率で目につきます。値段もお手頃で、全店ではありませんんが、24時間営業です […]
ミシュラン18掲載店ソウル アックジョンロデオ近く老舗食堂「マンドゥチッ」
ミシュランガイドでも記載されたマンドゥ（餃子）一押しのお店を紹介します。江南区チョンダム洞で30年も営業している店に、地元の友人達にランチに連れて来てもらいました。場所は狎鴎亭ロディオの裏路地で、ギャラリアデパートの近所。昔からある餃子屋さんで、地元では超 […]
ソウル旅行でリピート♪カルビチムが美味しい江南麺屋で美味しいランチ
カルビ煮込みが美味しくて、テレビでよく紹介される江南麺屋(カンナムミョノッ)にでランチしました。ここは味付けが日本人の舌にも合うようで、韓国旅行に一緒に行く日本人の友人達にウケがいい所なのでよく行きます。ソウル市内に明洞等に数店舗あります。今回行ったのは仁 […]
韓国旅行一人旅や朝食に便利！「キムガネ」で食事
韓国旅行で1人旅や朝食で利用するお店で一番多いのが「キムガネ」です。キムパ天国と同じ系統の店で、全国展開をしているチェーン店。このお店の存在を知っておくと、韓国旅行で使い勝手がいいんですこのお店の特徴はキムパッ（海苔巻き）です。種類が１２種類あり、韓国でし […]