グルメ

2019年9月9日 gonn 0

美味しい朝食を食べに行こうと韓国人のグルメの友人に連れて行ってもらった所「江南タロクッパ」キムチが美味しいと評判らしく、沢山食べようと鼻息荒く向かいました。韓国では二日酔いのときはヘジャンク（解腸スープ）というスープ料理としてよく食すそうです場所は新沙駅 […]

2019年9月7日 gonn 0

東大門のDDP4階に新しいコンセプトのレストランHINO’S RECIPE（ヒノズレシピ）で夕食を頂きました。イタリアンレストランで、ソウルシェフ協会と提携しているシェフ達が集まり、有名なお店のレシピをシェアしたり、コミュニティーの場でもある処色んなイベ […]

2019年8月30日 gonn 0

韓国でチメック（チメッ）と聞いたことありませんか？チキンとビール（韓国語メクチュ）のそれぞれの頭文字を取った造語です。ダイエットしている韓国の友人に「韓国のチキン食べた～い」と話していたら、ダイエット返上で連れて行ってくれるとのこと。ソウルの有名なチキンチ […]

2019年8月27日 gonn 0

今日は清潭洞の会社社長さんがランチに誘ってくれたので、ご一緒しました。いやもう、この社長さんは超グルメなんです。ミシュランガイドより美味しい物を知っていると豪語する方なので、超期待してランチへ！ 2019年4月にオープンしたばかりの「清潭ウダム」。牛肉料理 […]

2019年8月10日 gonn 0

2019年春にオープンした中華料理レストランで激ウマとの評価を聞いて、早速行って来ました！元々新羅ホテルの中華レストラン「八仙」に30年以上務めていたという経歴の有名ホウ氏（Hou Deok-juk）食通の友人が「ソウルで一番」というシェフです以前リッ […]

2019年7月24日 gonn 0

韓国でトウモロコシを食べたことあります？いつも日本で食べているトウモロコシとは違います。韓国ではチャルオクススといって、餅トウモロコシのことです日本と比べて何が違うて、形以外全部違います！味・色・触感が違う！先ず、うすーい黄色で、白っぽい餅トウモロコシ […]

2019年7月20日 gonn 0

私がよく通う韓国料理で美味しいカルグクス（韓国うどん）と多分日本人にとって珍しい蒸し料理のお店を紹介します。日本人率がかなり低いところで、地元の韓国人のお客さんが沢山通うお店のクッジチブ。ソウル江南区の道谷（ドゴッ）という場所にあります。初めて連れて来ても […]

2019年7月10日 gonn 0

釜山でホルモン焼きにハマってから、韓国旅行の旅に一度はホルモン焼きを食べないと気が済まなくなっているんですが、今回はソウルで美味しいお店「プルタヌンコッチャン」を見つけました。広蔵市場と東大門近くにある庶民的な雰囲気のお店で営業時間が早朝の４時まで開いてい […]

2019年7月6日 gonn 0

2016年12月に韓国で1000号店のスターバックスが清潭洞（チョンダムドン）にオープン。さすがプレミア感たっぷりのお店で驚き。他で食べられないプレミアムフードやコーヒーの全てに特別感があります。建物はゴールドが基調で、１～３階で全席２０１席あり、広々とし […]

韓国ウォーカー