ソウルの韓食文化館を覗いてみた
ソウルで料理関係のお仕事で活躍している友人が評判がいいので一度行ってみようと連れて来てくれたのが、ここ韓食文化館。2016年4月にオープンしたばかり。韓国観光公社が運営するK-STYLE HUBという、韓国の観光促進の施設です。韓国が今、世界にアピールした […]
食文化
仁寺洞 キムチ博物館に行ってみた
伝統酒ギャラリーでの試飲体験が思いのほか楽しかったので、同じ仁寺洞にある「キムチ博物館」に行ってみようと思いました。この博物館も2015年4月にコエックスから移転してきたとのこと キムチ博物館が入ってる建物も実は「仁寺洞マル」という新しい複合施設。すぐ近く […]