ソウルカフェ巡り♪仁寺洞一番人気のレイヤード（Layered）
韓国旅行は月に1度を目標にしているんですが、今回はソウルカフェ巡り をしたいと思って、ソウルの友人にお勧めを聞いてやって来ました。仁寺洞で最近一番人気のカフェ「レイヤード（Layered）」。イギリスのスコーンが一押しのケーキ屋カフェです 地下鉄3号線安国 […]
菓子・スイーツ・パン
ソウル梨泰院の美味しいドイツ系パン屋ザ ベーカーズ テーブル
ソウルの梨泰院(イテウォン)にドイツシェフがつくるパンとブランチの人気店THE BAKERS TABLE(ザ・ベイカーズ・テーブル）で食べてきました。人気の経理団通りにあって、とっても異色。なにせ、英語とドイツ語しか通じないんです。韓国語もダメ！まあ、お客 […]
伝統宮廷菓子の「クルタレ」 ソウル仁寺洞で実演販売をじーっと見る
昔から韓国土産の定番の1つになっている「クルタレ」、仁寺通り(インサドンキル）で実演販売しているところで買い求めることができます。練った蜂蜜飴を何度も引き伸ばし、1万6千本まで引き伸ばし、その細い飴を束ねて中にナッツ類を入れて、包んで繭のような形に巻くとい […]
韓国餅が美味しい！望遠洞の京畿餅屋（キョンギトッチッ）
望遠洞にある美味しいお餅屋さん、京畿餅屋（キョンギトックチブ）を紹介します。地元でも人気なんですが、仁川国際空港でも出店しています。望遠市場のすぐ近くお店の改装をしたばかりの時に訪れましたここで気に入ったのが、試食ができること。韓国のお餅は大好きなので、色 […]
曽島にある韓国最大の太平塩田の塩アイスクリーム③大人の修学旅行
韓国最大の太平塩田の塩田体験プログラムに参加中。この地域はユネスコ保護地域で自然も一杯で海も広がり、ドライブがてらに訪れる人達も多い場所です。観光地化でよく整備されているので、結構コンパクトに楽しめます。塩博物館のすぐ隣に、塩アイスクリーム屋さんでアイスク […]
今旬のソウルカフェ、延禧洞モグァシラウンジで美味しくて大食い！
今年は特に流行りだした、弘大（ホンデ）の隣町、延禧洞（ヨニドン）カフェエリア。このエリアには本当におしゃカワなカフェが続々オープンしてます。その中で、センス良い店内で美味しいプリンとフレンチトーストが売りの人気カフェモグァシラウンジに行ってきました。店内は […]
ソウルの急速冷凍で新食感アイス！O’slo(オスロ）生アイス 明洞＆合井
私がリピートしている美味しいソフトクリーム屋さんO’slo（オソロ）を紹介します。オリジナル・スロー・アイスとうたっていて、健康的なスローフードを連想させるんですが、食材に超こだわっているのが特徴。天然バニラビーンズに新鮮なミルクを使用し、防腐剤、香料、着 […]
韓国旅行でカフェべネ春の新作デザートいただきます
カフェべネは韓国で一番店舗数の多いコーヒーチェーン店。2008年から韓国の大手芸能事務所が経営しているので、韓流スターが宣伝に起用されてます。量が多めで薄めのコーヒーで、これがまさに韓国コーヒー代表という感じがします デザートのアイスクリームやケーキがあり […]
釜山名物を食べよう！行列のできるシアホットク屋台（南浦洞）
韓国のどこでもホットクは食べることができますが、釜山のホットクはちょっと違っているのを知ってますか？韓国人の人達でも釜山に行ったら食べようリストに入っているのがシアホットクです。韓国語でシアとは種・ナッツのことで、ホットクに木の実をまぶしたものです。釜山の […]
ビズンの韓国餅が仁川空港で買える！
仁川空港に韓国餅屋さんができました!!!弾力のある食感と、甘さ控えめの伝統餅が大好きで、韓国に来たらよく食べるのですが、餅の日持ちが短いので、日本に持ち帰りがなかなかできなかったのです。これで解決。空港で搭乗前に買えば、少なくとも次の日ぐらいまでなら食べれ […]