gonn | 韓国ウォーカー

2018年5月14日 gonn 0

釜山で一番有名な市場は国際市場です。朝鮮戦争後にヤミ市から始まった庶民的な市場で、いまでは何でも売っているところです。チャガルチ市場と南浦洞も隣接して、ホテルも増えているので、旅行する時はこの周辺を中心に活動することもよくあります。露店屋台で軽食を食べたり […]

2018年5月10日 gonn 0

韓国でよく知られている超有名なアワビ鍋を紹介します。ネットで「死ぬ前に必ず食べなければならない～」という見出しで新聞記事になる程の美味しい料理で知られる束草東明港チョンボットゥッペギ。長蛇の列ができる人気店です。韓国のテレビ番組「新婚日記２」もここで撮影が […]

2018年5月8日 gonn 0

ムルフェを食べたことありますか？渡韓歴100回以上あるのに、今頃初めて食べた料理です。ムル（＝水）とフェ（＝刺身）でムルフェの意味なんですが、出汁を凍らせたスープに鮮魚と野菜を入れて食べる料理です。今回は江原道（カンウォンド）の束草（ソクチョ）にあるムルフ […]

2018年5月6日 gonn 0

ソウルのど真ん中にタイムスリップしたかのような場所があります。まるで朝鮮時代で時間が止まったような街、北村。景福宮（キョンボックン）と昌徳宮（チャンドックン）の横に位置し、その昔に宮廷で働く高官が住んでいたエリアです。15年前に一度行った時はそこまで整備 […]

2018年4月28日 gonn 0

韓国でしか食べれられないユッケを食べようと、広蔵市場のユッケ通りに行きました。以前来たときは「ユッケチャメッ」で１人でレバ刺しを食べましたが、今回は別の所で食べようと探すと、ミシュランのサインが目に入ったので、入ってみることにしました 17,18年と連続ミ […]

2018年4月24日 gonn 0

韓国で私が通う処で、地元の江南区住人から愛されるコンナムルクッパをご紹介！住宅街にあるんですが、味よし、価格よしで長年にわたる人気店です。友人のお料理上手なお母さんに朝食に連れて来てもらってから、結構通ってます。米国在住の韓国人の友達も、帰国すると一番にこ […]

2018年4月20日 gonn 0

ソウルの西村の路地裏にある築90年の韓屋を改装したお洒落なレストラン・バーのサジク洞　酒飯（ジュバン）を紹介します。ここは韓国で有名な旅コーディネーターの方に案内して貰ったところ。彼女は日本の韓国紹介雑誌、本等で活躍する方なので、案内して貰えると聞いてから […]

2018年4月14日 gonn 0

ソウル3大冷麺と言われる「又来屋」に行ってきました。ここは10年来、何度も通う処。以前韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」でも「平壌冷麺」を代表する名店として紹介されています。そうして、プルコギが有名で、多くの人がこの二つを食べに来ています。大衆食堂的な感じ […]

2018年4月10日 gonn 0

清潭（チョンダム）のデザイン系会社で働く韓国人の友人達がカフェに連れて来てくれたところがココ、デベステート。カフェが乱立する清潭で、美味しいコーヒー店を見極めるのは難しいところなのに、さすが地元OLはよく知っていると感心したカフェです。コーヒーのオーダーは […]

2018年4月9日 gonn 0

最近韓国でも流行している熟成韓牛専門の焼肉店です。いままで食べたことのない最新のモダンスタイル焼肉で、質の高い旨味が凝縮された牛肉をいただきました。雰囲気もよく、せっかく韓国旅行に来たら一度は味わいたい料理です洗練された雰囲気のお店でお洒落感が溢れます。 […]

韓国ウォーカー