釜山で必食!ナッチポックンの有名店ケミチブ 西面店
私が釜山で必ず食べるグルメはナッチポックン!テナガタコの鍋のことで、これがまた韓国のディープな料理。ニンニクとコチュジャンを日本人の常識を破る量を大量に入れて、スープで煮込むというもの。今回滞在した西面(ソミョン)のソラリア西鉄ホテルの直ぐ近くに行列のでき […]
私が釜山で必ず食べるグルメはナッチポックン!テナガタコの鍋のことで、これがまた韓国のディープな料理。ニンニクとコチュジャンを日本人の常識を破る量を大量に入れて、スープで煮込むというもの。今回滞在した西面(ソミョン)のソラリア西鉄ホテルの直ぐ近くに行列のでき […]
釜山のグルメのなかでひと際異色な存在がコムジャンオ。理由は食材の見た目がグロテスクだからでしょうか。 コムジャンオとはメクラウナギ科の魚類で日本ではヌタウナギと呼ばれます。釜山や対馬、日本海沿岸でも獲れるんですが、日本では食材として扱われてません。 釜山で […]
釜山にかき氷の屋台があるって知ってます?南浦洞の国際市場横にかき氷専門の屋台が10件程並びます。夏はかき氷、冬はぜんざいのメニューに変わります。お買いもので疲れた後、一息き充電して、生き返ることができる場所です。 どこの屋台にしようかな~と迷いますが、直感 […]
韓国のホルモン焼きが大好きで、美味しいホルモン屋を現地の韓国人の方に聞いて回っているんですが、今回もカロスキル近くにある評判の良いホルモン屋さんのシンサソコプチャンに行ってきました。ソウルを中心に7店舗を展開しているチェーン店の本店です。お店は大きくないの […]
韓国人の友人が今ここが超人気と教えてくれた聖水洞のカフェ巡りをしました。ソウルで多分1番人気のカフェ「CO:LUMN(コラム)」です。実は、今聖水洞が注目を浴びていて、ホットなスポットとなってます。この一帯は昔から靴製造が盛んで、街を歩くと年期の入った倉庫 […]
SKINFOODのコンセプトショップがカロスキルのど真ん中にオープン。黄色の目フォトジェニックな建物で、SNSやガイドブックに結構でてます。「食べて体にいいFOODをお肌にも」というコンセプトの創業50年の化粧品ブランド。1階は化粧品販売店なんですが、2階 […]
ソウル旅行中に一度は美味しい冷麺を食べたいと思い、新沙洞のお店に行ってきました。滞在したカロスキル、ドーミーインホテルの韓国人の受付の方に場所を訪ねると、「ここはよく私達も行くんですよ」と地元でも評判らしく、期待度アップ。新沙駅6番出口から徒歩1分(ホテル […]
釜山で最大規模の釜田市場。西面(ソミョン)のロッテホテルから徒歩で行くことができます。もし、雨が降ったら西面駅から釜田駅まで続く地下商店街があるので、地下街を歩いて行くこともできます。朝ごはんを調達する為に、また二日連続で市場にやって来ました(一度目は⇒コ […]
豚皮の焼肉って韓国では庶民の味として親しまれていて、韓流ドラマで食べているシーンがあるんですが、日本でないですよね。豚皮(껍데기/コッテギ)はコラーゲンがたっぷりで女性が好きに違いない!!前から気になっていたのですが、今回初めて食べてみました。 地下鉄駅「 […]
カロスキルから少し奥に入ったセロキル(横道)に人気のパン屋さん「ミールド」を発見。外見はパン屋さんに見えなくて、(一見白のコンテナ倉庫に見えますが)人が入り口から並んでたので、何?と足を止めました。よく見ると小さなショーウィンドウに、食パンが並んでたので、 […]
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