ソウルで贅沢！お任せで食べる韓牛コース「RIPE」
韓国版の寿司スタイルと言いましょうか、韓国の韓牛のおまかせフルコースのレストラン「モトゥンイ牛RIPE」がソウル・ミシュランガイド2020に登場。あるようでなかったお肉専門店が江南区のcoexモールの近くに2013年にオープン。銀行のビル９階にあるので、レ […]
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ソウルのミシュラン店カルグクスの「チャンヤンチブ」
ソウル益善洞にあるカルグクスの有名店をご紹介。ソウルのミシュランガイドにも掲載されたり、グルメ番組でも紹介されてる人気店「チャンヤンチブ 찬양집」です 韓国では珍しく、創業50年の老舗。外観からは老舗感やミシュラン 感が薄いですが、気軽に入りやすいです お […]
ソウルの美味しいアイス店「ノッキジョネ」
ホームメードアイスクリームの美味しいお店「ノッキジョネ」2017年に益善洞でオープンした人気店が麻浦区にも2020年に開業してるんです。ここのアイス美味しいって評判なんです お店の雰囲気がなんとも言えずレトロでカワイイさも加味されて、アイスクリームを食べに […]
ソウル西村に可愛いクッキーのお店がオープン「トゥイトゥイ」
今年の夏にオープンしたばかりの可愛いクッキー専門店「トゥイトゥイクッキー（튀튀쿠키）」ソウルの西村（ソチョン）にあります。この界隈は個性的で個人経営のお店が多くて、個人的にとても面白いと感じる場所。商店街や女子大学があるので、若い感性のお店から素朴な韓国的 […]
豚と穴子の組合わせ！？ユニークで美味しい韓国料理
ソウルにある韓国料理では日本的な発想ではないコンセプトで、思いっきり韓国を味わえるレストランの「豚穴（デジャン）」ソウルのミシュランを獲得したリュニークのオーナーシェフがプロデュースしています。 店名にもなっている「豚穴」は豚肉（デジ）と穴子（ジャンオ）の […]
韓国で１番美味しい手作りハムの店「ソルトハウスデリ」
ここに来るのは2回目。以前来た時より、お客さんが増えて、週末なんかは行列ができるくらいに人気になってる。それもそのはず、この望遠洞（マンウォンドン）の「ソウルトハウスデリ」は韓国で一番美味しいハム屋さんだと言われてるから。人気店になるのは時間の問題だったか […]
北村カフェ「デルヒック」に流れる静かな時間
ソウル北村カフェお茶をシンプルでモダンに表現した「Delphic델픽」ギャラリーとお茶が楽しめる大人な空間です。北村の韓屋がある場所に超オシャレなイマドキな建築物があります。コンセプトは”Way to balance in life”,「生活に […]
ソウルで味わう有名な北朝鮮料理店「平家屋」
ソウル旅行も数回こなして、一通り代表的な韓国料理を味わったな〜という方にオススメしたいのが北朝鮮料理です。北朝鮮料理ってなかなか日本では味わうのが難しいんですが、韓国ではもちろん楽しむことができます。そこで、有名どころをご紹介します（このブログでも「北朝鮮 […]
仁寺洞近くのソウル工芸博物館に行ってみた
2021年７月に開館した「ソウル工芸博物館」仁寺洞の最寄りの駅、地下鉄３号線安国駅すぐの場所にあります。韓国工芸全般をざっと学べる様々な展示やプログラム、資料があります 正直、韓国工芸や建築は知らないんですよね〜白磁と螺鈿装飾ぐらいでしょうか。宮廷文化、つ […]
本場フランス料理がソウルで味わえる「レストランOY」
2020年夏にソウルに開業したフレンチコンテンポラリー「レストランOY」。パリのミシュラン2スターの「Sylvestre Wahid」で腕を磨いたシェフとル・コルドンブルーで学んだ奥さんが、ソウルで展開するフレンチレストランです。 場所は江南区のチョンダム […]