本場フランス料理がソウルで味わえる「レストランOY」
2020年夏にソウルに開業したフレンチコンテンポラリー「レストランOY」。パリのミシュラン2スターの「Sylvestre Wahid」で腕を磨いたシェフとル・コルドンブルーで学んだ奥さんが、ソウルで展開するフレンチレストランです。 場所は江南区のチョンダム […]
2020年夏にソウルに開業したフレンチコンテンポラリー「レストランOY」。パリのミシュラン2スターの「Sylvestre Wahid」で腕を磨いたシェフとル・コルドンブルーで学んだ奥さんが、ソウルで展開するフレンチレストランです。 場所は江南区のチョンダム […]
ソウルの老舗新羅ホテルの敷地内(迎賓館の裏)に遊歩道があります。ここは私のお気に入りの場所で、ちょくちょく訪れるんですが、季節毎に1人お花見に来たりします。キレイに整備されていて、芸術的な彫刻やオブジェが点在してます。いわゆる芸術の森のような感じです。実は […]
ソウル2021年ミシュラン⭐️レストラン「ラマンシークレット」3年前にオープンした「レスケープホテル(L’Escape Hotel)」は19世紀のフランスをモチーフにしたブティックホテルで、他のホテルと別格な雰囲気があります。今 […]
ソウルで一番ホットなスポットの江南チョンダムドンでオープンしたレストラン「ボメチョンダム(BOME CHEONGDAM)」既に予約困難なお店になってしまい、ギャラリーのようなレストランとして話題を集めています。インテリア好きにはたまらないところで、ソウルの […]
ソウル江南に5月オープンしたホテル「朝鮮パレス」でお食事編は続きます。今回はイタニック ガーデン(EATANIC GARDEN)でのランチです。前回頂いた中華料理「The GREAT HONG YUAN」と同じホテルの36階にあります このお店のコンセプト […]
今年、江南のホットプレイスの「朝鮮パレスソウル江南」조선팰리스서울강남。今後ソウルで展開する高級ホテルブランド「朝鮮パレス」の1号店で新世界グループとマリオット系列が提携しています。ここの36階に広東料理の高級中華店The Great Hong Yuanが […]
ソウルの江南(カンナム)に今年5月25日にオープンした今一番ホットなホテル「朝鮮パレスソウル江南 ラグジュアリーコレクションホテル」ソウルの5星ホテルで韓国 企業の新世界グループのホテルです。ホテル&レストラン好きな私は直ちにチェックに行きました […]
韓国でしか味わえない雰囲気を体験できるカフェを見つけました!「オールモストホームカフェ」というお店。ソウルの主要な観光名所(仁寺洞、景福宮など)の近く「北村」なので、ちょっと休憩するのにオススメです。あと、一人旅でも気軽に行けるところです 韓国の伝統家屋の […]
今回は北朝鮮の味「平壌冷麺」で超有名なソウルの江南にある「平壌麺屋」(ピョンヤンミョノッ)へ行きました。北朝鮮出身の創業者が始めて、現在は3代目が継いでいます東大門や道谷洞にもあるんですが、江南店は江南の名店100の中にも入っているそうです 主材料がそば粉 […]
韓国の60年代感が漂うと言われている喬桐島(キョドンド교동도)という所があります。ソウルから一時間程車で行ける仁川の地域なんですが、ここは韓国でもちょっと違う雰囲気のある場所。2014年に 喬桐島は韓江華島( カンファド)と喬桐大橋で結ばれて気軽に行けるよ […]
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