ソウルで一番美味しい中華料理!ルメリディアンソウルHOU①
2019年春にオープンした中華料理レストランで激ウマとの評価を聞いて、早速行って来ました!元々新羅ホテルの中華レストラン「八仙」に30年以上務めていたという経歴の有名ホウ氏(Hou Deok-juk) 食通の友人が「ソウルで一番」と評価するシェフです 以前 […]
2019年春にオープンした中華料理レストランで激ウマとの評価を聞いて、早速行って来ました!元々新羅ホテルの中華レストラン「八仙」に30年以上務めていたという経歴の有名ホウ氏(Hou Deok-juk) 食通の友人が「ソウルで一番」と評価するシェフです 以前 […]
江南区に冷麺で有名なピヤンオク があるんですが(記事→コチラ)、汝矣島にも支店があるので食べに行ってきました。日本の韓国料理屋での冷麺とは違い、ソウルで食べる冷麺は格段に美味しいんです! 冷麺は北朝鮮の名物なんで、冷麺が美味しいお店には北朝鮮の料理が揃って […]
景福宮の西側に位置する西村(ソチョン)。昔から芸術家たちが住んでいた街で、静かな住宅街でした。しかし今や、カフェエリアとしても知られていて、今もなお残る韓国の伝統家屋を改装してお洒落な個人経営のカフェが点在します。その中でも有名なのが「ベアーカフェ Bea […]
ソウルで洗練されたモダンコリアン・ダイニングの「韓食空間」한식공간行ってきました。こちらは前回、ランチをいただきましたが、今回は夕食です。またここで記事として残しておきたいなと思い投稿します。場所は宮近くのひと際目立つビル「アラリオミュージアム」の4階。ガ […]
午前中から通仁市場をぶらぶらしてると、せっせとキンパを店頭で作っている「ソンマッ キムパ」を通りがかりました。ここって、市場内で1番美味しいキンパと評判のところです 朝食を抜いてたので、早速ゲット おばあさんから娘が受け継いだ味の昔ながらのキンパが評判 ご […]
ソウルで一番セレブの街といわれる清潭洞 (チョンダムドン)に 1992年にオープン して以来、この界隈では知らない人はいないという程の有名なカフェ「ゴセン」 goshen。芸能事務所がこの近くに沢山あるので、芸能人がよく訪れる場所としても有名です。実はここ […]
ソウルのミシュラン2020で2つ星を獲得した「L'Impression(イムプレッション)임프레션」での素晴らしいランチ体験をしました!ミシュランでも実際にはそこまで美味しくなかったりして、そこまで期待をしないんですが、ここは別格でした! 狎鴎亭の島山公園 […]
望遠洞(マン ウォンドン)のお洒落で美味しいキンパ屋さん「セレマリ」外見からはキンパ屋さんというよりはコーヒーショップかと間違えるくらい。お値段も3000ウォン〜4500ウォンとお手頃。味も美味しくて、ここ好きなお店です サラダやコーヒー(2000ウォン) […]
韓国の今と昔が融合した雰囲気が超オシャレなカジュアルなレストラン見つけました!と言っても、相変わらずグルメな韓国の友人に紹介してもらっているんですが… 「タンサン 단상」は仁寺洞と北村へも近くで、観光客の私なんかも簡単に行ける所 私の大好きな裏路地 韓国の […]
ソウル西村(ソチョン)の通仁市場近くの裏路地に静かな雰囲気のカフェ「スペクター(스펙터)」があります。外見は日本で言う喫茶店の雰囲気を醸し出す、渋い感じで私好み。西村ではコーヒーチェーン店より、こういった個人経営の静かな雰囲気のカフェを良く探していきます […]
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