最高に美味しい！ソウルでフグの塩焼き

2022年1月6日 gonn オススメ, 明洞・市庁・南大門, 海鮮 0

ソウル乙支路に焼肉のように塩焼きにして食べるフグ料理があります。私の好きな白子が抜群に美味しいお店の「チョルチョルポッチッ」フグの旬はまさに冬の「11月下旬～2月下旬」とされているので、この時期にソウルを訪れると、足がコチラへ向いてしまいます。
個人的に日本でも高級食材のふぐは、鍋・刺身・天ぷらで食べたことはあっても、塩焼きはないんです
韓国でも値段は比較的高い食材ですが、日本ほどではないです。ということで、早速に塩焼き注文
副菜

炭火焼でふっくらと焼けて美味しそう。韓国焼肉と同じスタイル
甘辛いタレもあるんですが、塩焼きが好み。
美味しい〜塩焼き最高

次に待ちに待った白子♪
たっぷりいただきます。これが本当に美味しい。日本酒で食べたい〜絶対に合う
セリが沢山入ったメウンタン（辛い鍋）もオススメ（一人前25000ウォン）

最後はやっぱり締めの雑炊。最高！
日本でも河豚鍋あるんですが、やはり韓国風に仕上がってます。お店の外にヒレが干してある！
寒い時期に食べるふぐ鍋、ぷりぷりの白子の旨さは最高の贅沢です。店は大衆食堂的な雰囲気ですが、味で勝負感が出てます。アクセスも良いのが旅行者には嬉しいですね♪