ソウル清潭洞（チョンダムドン）で人気ベトナム料理「パパホ」でランチ
ソウルの清潭洞（チョンダムドン）で人気のベトナム＆タイ料理「パパホ」に行ってきました。ここ数年は、ソウルでエスニック料理が流行っているんですが、その代表格がベトナム料理です。私のソウルの友人たちも夕食・ランチに結構ベトナム料理を食べに連れて行ってくれる率が […]
グルメ
江原道グルメ！山奥にある有名店干し鱈料理でお腹一杯、幸せ一杯！
ソウルから車で東北に3時間行ったところテレビや新聞でも紹介された束草グルメを食べに行くよ～と連れて来てもらった所が、ここ「トゥメサルゴル」。束草の雪岳山（ソラクサン）の麓に干しスケトウダラの専門店に行ってきました。25年干し鱈を作ってきた主人が食堂を経営し […]
ソウル西村でハマったタコ料理専門店 モッポサンナクチ
観光客らしく韓国でよく食べる料理は焼肉なんですが、韓国人の友人に連れて行ってもらう率が高いのが以外にもサンナクチ料理店です。サンナクチとは生きたタコという意味で、サン「生きた」＋ナクチ「テナガダコ」となります。この一年間で５回はソウルの有名店で食べてます。 […]
江原道束草の有名な刺身屋で二次会「プッカンフェチブ」
日本海沿岸の北朝鮮に近い町、束草（ソチョク）。朝鮮戦争後には北からの人々が避難してきた町でもあります。日本海を臨み、港町でもあるので北朝鮮式の海鮮料理が有名な街です。平昌オリンピック開催で高速道路もできたので、ソウルから車で2時間半程で日帰りで遊びに来るこ […]
韓国で超有名な江原道のアワビ鍋で大興奮！
韓国でよく知られている超有名なアワビ鍋を紹介します。ネットで「死ぬ前に必ず食べなければならない～」という見出しで新聞記事になる程の美味しい料理で知られる束草東明港チョンボットゥッペギ。長蛇の列ができる人気店です。韓国のテレビ番組「新婚日記２」もここで撮影が […]
韓国江原道ポンポモグリチブで韓国料理ムルフェ初体験
ムルフェを食べたことありますか？渡韓歴100回以上あるのに、今頃初めて食べた料理です。ムル（＝水）とフェ（＝刺身）でムルフェの意味なんですが、出汁を凍らせたスープに鮮魚と野菜を入れて食べる料理です。今回は江原道（カンウォンド）の束草（ソクチョ）にあるムルフ […]
ソウルミシュランガイド記載店、広蔵市場の「プチョンユッケ」
韓国でしか食べれられないユッケを食べようと、広蔵市場のユッケ通りに行きました。以前来たときは「ユッケチャメッ」で１人でレバ刺しを食べましたが、今回は別の所で食べようと探すと、ミシュランのサインが目に入ったので、入ってみることにしました 17,18年と連続ミ […]
味・価格良し！ ソウル江南チュガチェ コンナムルクッパ
韓国で私が通う処で、地元の江南区住人から愛されるコンナムルクッパをご紹介！住宅街にあるんですが、味よし、価格よしで長年にわたる人気店です。友人のお料理上手なお母さんに朝食に連れて来てもらってから、結構通ってます。米国在住の韓国人の友達も、帰国すると一番にこ […]
ソウル西村で福順都家シャンパンマッコリとアロマをゲット「西村車庫」
ソウルの友人からの誘いを受けて、ソチョンの西村車庫（ソチョンチャゴ）というお店へ向かいました。お店に到着するやいなや、マッコリを一杯頂きました。マッコリは炭酸の効いた、シャンパンのような軽い口触りで美味しく頂きました。そのお店は今韓国で人気上昇中のボクスン […]
私のツボ！ソウル西村の大人隠れ家レストラン「酒飯」ジュバン
ソウルの西村の路地裏にある築90年の韓屋を改装したお洒落なレストラン・バーのサジク洞 酒飯（ジュバン）を紹介します。ここは韓国で有名な旅コーディネーターの方に案内して貰ったところ。彼女は日本の韓国紹介雑誌、本等で活躍する方なので、案内して貰えると聞いてから […]