グルメ

塩辛名産地、江景で黄海道塩辛商会＆塩辛定食①（大人の修学旅行編）

2018年8月17日 gonn 0

韓国食卓にキムチに並ぶ人気オカズの塩辛。大人の修学旅行編ですが、キムチ協会の李会長が企画したツアーに参加して、塩辛の国内生産の６割を占める、江景（カンギョン）へ行ってきました。この江景は韓国の中部に位置する忠清南道（チュンチョンナムド）の論山（ノンサン）市 […]

釜山お洒落＆人気カフェ「ブラウンハンズ百済」昼も夜も素敵

2018年8月14日 gonn 0

釜山の素敵で面白いカフェを紹介します。釜山駅近くに2016年にオープンした人気カフェ「ブラウンハンズ」。数年前から韓国では昔からある大型建物をリノベーションしてカフェとして再生するのが流行中。それで有名になった所が代表例がソウルの聖水洞（ソンスカフェ）そし […]

今旬のソウルカフェ、延禧洞モグァシラウンジで美味しくて大食い！

2018年8月5日 gonn 0

今年は特に流行りだした、弘大（ホンデ）の隣町、延禧洞（ヨニドン）カフェエリア。このエリアには本当におしゃカワなカフェが続々オープンしてます。その中で、センス良い店内で美味しいプリンとフレンチトーストが売りの人気カフェモグァシラウンジに行ってきました。店内は […]

コンドク市場のジャンスチョッパル（長寿チョッパル）でスンデつまみに1人飲み　

2018年8月4日 gonn 0

交通の便がよい麻浦のロッテシティーホテルマポに滞在したので、ランチを食べようと孔徳市場へ徒歩で向かいます。場所は地下鉄孔徳駅4番出口から3分ぐらいでチョッパル横丁へをフラフラと歩いて見ることに。この地域は特に観光というより、ビジネス地区なので私には余り用事 […]

新鮮な生マッコリのボクスンドガ（福順都家）が日本でも入手できる！

2018年7月30日 gonn 0

以前ソウルの西村車庫でボクスンドガ(福順都家)を飲んでから、このマッコリが大好きになりました。辛めの日本酒とワインが好きなのですが、そこまでマッコリをよく飲む方ではなく、ソウルへ行った時ぐらいしか飲んだことありませんでした。特に、ちょい昔は少しドロットした […]

ソウルの乙支路の個性的な隠れ家カフェ＆バー「ジャン」

2018年7月10日 gonn 0

今年の注目度が高い乙支路で、また個性的でお洒落なカフェ「ジャン」に行ってきました。連れて行ってくれた韓国の友人はカフェ系の飲食会社に勤務していて、デザート開発に日々没頭。だから、カフェ系の最先端情報に敏感で、今回も今ソウルで面白い所をリクエストすると、ここ […]

ソウルの急速冷凍で新食感アイス！O’slo(オスロ）生アイス　明洞＆合井

2018年7月1日 gonn 0

私がリピートしている美味しいソフトクリーム屋さんO’slo（オソロ）を紹介します。オリジナル・スロー・アイスとうたっていて、健康的なスローフードを連想させるんですが、食材に超こだわっているのが特徴。天然バニラビーンズに新鮮なミルクを使用し、防腐剤、香料、着 […]

ソウルのイタリアン店「爆弾ピザ」が楽しいザ・プレイス

2018年6月29日 gonn 0

「爆弾ピザ」で有名なソウルのイタリアンレストランに行ってきました！エンターテイメント性が高い食事ができるところとして数年前にとっても話題になった「THE PLACE 」。地下鉄合井駅に直結しているお店で友人たちとお食事です。正面の入り口にも名物「爆弾ピザ」 […]