全羅南道 麗水(ヨス)名物「カッキムチ」を食べてみた!

2019年4月3日 gonn 0

「麗水(ヨス)で美味しいものを食べましょう」というのがテーマの「大人の修学旅行」キムチ名人(韓国キムチ協会会長)と一緒に巡る食いしん坊の旅。ヨスに来たら、どの食事でも食卓にも並んだのが「カッキムチ」、からし菜キムチのことです。特に、麗水の南方に位置する突山 […]

韓国ヨス名物 美味しいカンジャンケジャン♪大人の修学旅行

2019年4月2日 gonn 0

韓国内で人気観光地のヨス(麗水)!ソウルから車で4.5時間程南下した港町。美しい海に囲まれたヨスは海産物も有名で、特にカンジャンケジャンが美味しいんです!ということで、地元で人気の「コットルゲジャンハンボンガ」に行ってきました。大きなお店なんですが、地元客 […]

ソウル江南で美味しい焼肉!新鮮タコ料理も食べれるナギョサム

2019年3月16日 gonn 0

ソウル江南区で美味しい韓国式タコ料理を食べに「ナムギョサム낙여삼」で食べました。韓国人の友人曰く、リーズナブルで美味しい全羅道の郷土料理のお店だそうです。木浦タコ直送の料理がメインのお店。最近、韓国で焼き肉よりタコ料理を沢山食べるんですが、それも木浦産のタ […]

ソウルで光州料理を食べました!土末(ドマル)

2018年10月19日 gonn 0

韓国の友人が全羅南道の光州(グァンジュ)出身のいうことで、故郷の味を食べさせたいと、光州料理に連れて行ってくれました。韓国人7人の中に日本人の私1人(韓国語話せない)という、異文化体験をしました。いや~こういった状況はソウルで何度もあり、飲むのに大変で、写 […]

韓国の曽島、ユネスコ保存地域の太平塩生植物園⑤大人の修学旅行

2018年8月25日 gonn 0

世界5大干潟のひとつで、ユネスコ生物圏保存地域の韓国の太平塩田(テピョンヨムジョン)で塩田体験プログラムに参加してきました。塩田体験プログラムには、博物館、塩田作業体験、塩講義、塩アイスクリームを食べたりと充実したアクティビティーがあるんですが、その中に太 […]

韓国の曽島、太平塩田の塩田で塩採り④大人の修学旅行

2018年8月22日 gonn 0

韓国最大規模の太平塩田に行きました。約140万坪の塩田は昔ほど生産は盛んではありませんが、今でも国内最大の天然塩生産を誇ります。現在、塩田は観光地化が進んでいて、毎年4月1日~10月31日は塩田体験ができます。今回はその塩田体験にどっぷりはまってきました […]

曽島にある韓国最大の太平塩田の塩アイスクリーム③大人の修学旅行

2018年8月20日 gonn 0

韓国最大の太平塩田の塩田体験プログラムに参加中。この地域はユネスコ保護地域で自然も一杯で海も広がり、ドライブがてらに訪れる人達も多い場所です。観光地化でよく整備されているので、結構コンパクトに楽しめます。塩博物館のすぐ隣に、塩アイスクリーム屋さんでアイスク […]

韓国最大の太平塩田,曽島の塩ギャラリーを見学②大人の修学旅行 

2018年8月18日 gonn 0

今回はキムチ協会会長が企画したツアーに同行しています。キムチ名人曰く、「キムチ作りには塩が一番重要」とのことで、こちらの塩田の塩を使ってるそうです。そのご縁で、今回は太平塩田がツアーのメイン。観光地としても整備されていて、面白い体験ができたので数回に分けて […]

塩辛名産地、江景で黄海道塩辛商会&塩辛定食②(大人の修学旅行編)

2018年8月17日 gonn 0

韓国国内の6割塩辛を生産している江景(韓国中部)に行きました。この地域で有名な塩辛の黄海道塩辛商会で試食後の続きレポートです。お店直営の食堂ダルボンガーデンへ移動してのランチ 移動時間10秒。お店の真横に併設。コチラのお店では塩辛定食が一押しメニュー。値段 […]