グルメ

韓国グルメ雑誌オリーブで流行をチェック

2018年1月1日 gonn 0

韓国のグルメ雑誌「OLIVE」オリーブを紹介します。創刊2年の韓国のトレンドや食文化をけん引する雑誌で、注目を集めています。最近はソウルのミシュランガイドも発刊されたり、カフェブーム等の新しい韓国料理のスタイルが進歩的に変わってきています。そんな中で、この […]

最近の韓国土産はキムチチゲ　スープの素

2017年12月20日 gonn 0

お手頃で韓国ならではのお土産を探すのが悩みの種なんですが、最近スーパーのレトルトの食品に注目してます。私が今まで試した中で、ピカイチの商品はソルロンタンの素（詳細は⇒コチラ）ですが、ただ、あまり広く売られていない･･･毎回探すんですが、ない！そこで、代わり […]

ソウル仁川空港で何を食べるか迷ったらココ！

2017年12月14日 gonn 0

韓国旅行の最後に仁川空港で韓国料理を食べ納めをしたいと思い、仁川空港4階のレストラン街の「ソウル」へやって来ました。仁川空港は誰でも入れる4階と地下１階にレストラン街がある他に、旅行客用の搭乗口近くにカフェやフードコートがあります。立派な門が、レストラン街 […]

ソウル３大キムチチゲ「ウンジュジョン」でザ韓国を味わう！

2017年12月7日 gonn 0

ソウルで超有名なキムチチゲ屋さんでランチ。ソウル在住の友人が「ソウル３大キムチチゲ」に行こうと誘ってくれました。芳山市場近くの路地を入った場所。地元の人たちで賑わうお店で、店内は結構広く、約200人のキャパはあるそうです。私のような観光客にはザ・コリアを色 […]

2017年ミシュラン星レストラン「クンキワチッ」でカンジャンケジャン

2017年12月4日 gonn 0

2017年ミシュラン★を獲得したカンジャンケジャンで有名なクンキワチッに行ってきました。カンジャンケジャンは高級な韓国料理で、生ワタリガニの醤油漬けのことです。韓国の友人に連れられて、何度か食べたことはありますが・・・実はカニを食べるのがあまり好きではない […]

ソウル鍾路　チヂミとマッコリが美味しいヨルチャチッブ

2017年11月8日 gonn 0

鍾路（チョンノ）にあるチヂミ屋さん「ヨルチャチッブ」へ行ってきました。真の目的はマッコリを飲むため。マッコリにはチヂミを食べるのが定番だと韓国の友人に教えてもらってから、私もこのマッコリ＆チヂミを一緒に食べて食通ぶってます。（因みにマッコリが好きな人には仁 […]

ソウル　狎鷗亭ロデオの人気韓国ソバ屋「ソンオク」でランチ

2017年10月1日 gonn 0

ソウルのアックジョンで働く韓国人の友人が近所によく行くソバ屋に連れて行ってくれたのが「ソンオク」。1961年から続くメミルククス(そば)専門店です。蕎麦って日本人しか食べないと思っていましたが、蕎麦の実は韓国に昔からある食材。北朝鮮の冷麺は蕎麦粉で作ります […]

ソウル　アックジョンの超お洒落なOUR Diningで美味しいランチ

2017年9月29日 gonn 0

ソウルの狎鴎亭ロデオに地元で人気上昇中の有名なイタリアンレストラン,OUR Diningがあります。セレブの街に相応しく、とてもスタイリッシュで味もよいお店。一見シンプルでドアだけの外見ですが、お洒落オーラ全開で、一度見ただけで心に残ってしまいます。直ぐ近 […]