グルメ | 韓国ウォーカー

2018年7月1日 gonn 0

私がリピートしている美味しいソフトクリーム屋さんO’slo（オソロ）を紹介します。オリジナル・スロー・アイスとうたっていて、健康的なスローフードを連想させるんですが、食材に超こだわっているのが特徴。天然バニラビーンズに新鮮なミルクを使用し、防腐剤、香料、着 […]

2018年6月29日 gonn 0

「爆弾ピザ」で有名なソウルのイタリアンレストランに行ってきました！エンターテイメント性が高い食事ができるところとして数年前にとっても話題になった「THE PLACE 」。地下鉄合井駅に直結しているお店で友人たちとお食事です。正面の入り口にも名物「爆弾ピザ」 […]

2018年6月19日 gonn 0

ソウルの清潭洞（チョンダムドン）で人気のベトナム＆タイ料理「パパホ」に行ってきました。ここ数年は、ソウルでエスニック料理が流行っているんですが、その代表格がベトナム料理です。私のソウルの友人たちも夕食・ランチに結構ベトナム料理を食べに連れて行ってくれる率が […]

2018年6月12日 gonn 0

ソウルから車で東北に3時間行ったところテレビや新聞でも紹介された束草グルメを食べに行くよ～と連れて来てもらった所が、ここ「トゥメサルゴル」。束草の雪岳山（ソラクサン）の麓に干しスケトウダラの専門店に行ってきました。25年干し鱈を作ってきた主人が食堂を経営し […]

2018年6月4日 gonn 0

観光客らしく韓国でよく食べる料理は焼肉なんですが、韓国人の友人に連れて行ってもらう率が高いのが以外にもサンナクチ料理店です。サンナクチとは生きたタコという意味で、サン「生きた」＋ナクチ「テナガダコ」となります。この一年間で５回はソウルの有名店で食べてます。 […]

2018年5月10日 gonn 0

韓国でよく知られている超有名なアワビ鍋を紹介します。ネットで「死ぬ前に必ず食べなければならない～」という見出しで新聞記事になる程の美味しい料理で知られる束草東明港チョンボットゥッペギ。長蛇の列ができる人気店です。韓国のテレビ番組「新婚日記２」もここで撮影が […]

2018年5月8日 gonn 0

ムルフェを食べたことありますか？渡韓歴100回以上あるのに、今頃初めて食べた料理です。ムル（＝水）とフェ（＝刺身）でムルフェの意味なんですが、出汁を凍らせたスープに鮮魚と野菜を入れて食べる料理です。今回は江原道（カンウォンド）の束草（ソクチョ）にあるムルフ […]

2018年4月28日 gonn 0

韓国でしか食べれられないユッケを食べようと、広蔵市場のユッケ通りに行きました。以前来たときは「ユッケチャメッ」で１人でレバ刺しを食べましたが、今回は別の所で食べようと探すと、ミシュランのサインが目に入ったので、入ってみることにしました 17,18年と連続ミ […]

2018年4月24日 gonn 0

韓国で私が通う処で、地元の江南区住人から愛されるコンナムルクッパをご紹介！住宅街にあるんですが、味よし、価格よしで長年にわたる人気店です。友人のお料理上手なお母さんに朝食に連れて来てもらってから、結構通ってます。米国在住の韓国人の友達も、帰国すると一番にこ […]

2018年4月20日 gonn 0

ソウルの友人からの誘いを受けて、ソチョンの西村車庫（ソチョンチャゴ）というお店へ向かいました。お店に到着するやいなや、マッコリを一杯頂きました。マッコリは炭酸の効いた、シャンパンのような軽い口触りで美味しく頂きました。そのお店は今韓国で人気上昇中のボクスン […]