グルメ | 韓国ウォーカー

2019年5月15日 gonn 0

麗水（ヨス）といえば、カンジャンケジャン（간장 게장）と直ぐに連想するほど有名な料理はやはり食べないと始まりません。街中「蟹」の看板があるので超分かり易くて、無視はできません。ヨスは韓国有数の港町。国際エクスポまであったところで、観光整備されていて、国内観 […]

2019年5月8日 gonn 0

全羅南道の港町ヨス（麗水）で有名な食べ物を全て食べるというツアー「大人の修学旅行」に参加してます。ヨスは鰻とハモも有名です。実はハモは韓国ではあまり食さないし、日本の方が高く売れるので、ほぼ日本へ輸出。鰻はこちらでも食べるので地元でもお店が沢山あります朝 […]

2019年5月2日 gonn 0

仁川国際空港からソウルまで意外と時間が掛かるので、小腹が空いたときは仁川空港でご飯を食べてます。沢山あるレストランの中でよく利用するのがbibigo（ビビゴ）で場所も良いし、味もなかなかいけてます時間帯によってメニューが違いますが、万人受けする韓国料理の […]

2019年5月1日 gonn 0

新羅ホテル滞在中、少し小腹がすいたので、歩いて一人で地元の韓国の典型的な下町の軽食屋さん奨忠トッポギ（チャンチュントッポキ）に立ち寄りました。地下鉄東大入口駅から近く、アクセスは非常にいいです。観光客には無名のお店ですが、だからこそ韓国の日常を味わえる素朴 […]

2019年4月26日 gonn 0

2017～9年もソウルのミシュランガイド1つ★獲得した「ゼロ　コンプレックス」でランチをしてきました。最近の話題カフェPIKNICと同じビル内の3階にお店があります。フランスで料理の修行をしたイ・チョンフ（Lee chung-hu）シェフがフレンチをベース […]

2019年4月14日 gonn 0

全羅南道の順天（スンチョン）仙巌寺に参拝後に有名な食堂「チャンウォン食堂」でランチをいただきました。公園の入り口近く（駐車場）にお食事処が数軒並んでいるのですが、その中でも古くからあり、この界隈では有名だそうです。メニューは地鶏料理や山菜料理がメインです […]

2019年4月7日 gonn 0

ここ最近のソウルでは弘大（ホンデ）と聖水洞が注目度No.1だったんですが、時間の流れが速い都会は常に変化し、新しい場所に移っています。今は地元ソウルの流行に敏感な人達の間では乙支路３街（ウジロサムガ）がホットな場所と認識されているんです。この乙支路周辺の特 […]

2019年4月3日 gonn 0

「麗水（ヨス）で美味しいものを食べましょう」というのがテーマの「大人の修学旅行」キムチ名人（韓国キムチ協会会長）と一緒に巡る食いしん坊の旅。ヨスに来たら、どの食事でも食卓にも並んだのが「カッキムチ」、からし菜キムチのことです。特に、麗水の南方に位置する突山 […]

2019年4月1日 gonn 0

身体の中からキレイなりたいと、健康＆発酵食品「チョングッチャンを食べたい」とリクエストしたら、地元の人が連れて行ってくれたお店を紹介します。ソウル江南区チョンダムにある「元祖チョングッチャン」なかなかディープなお店です外見はフツーのお店ですが、店内はグッ […]

2019年3月10日 gonn 0

韓国で何食べる食べたい？と聞かれたら、「ホルモン！」と答えるぐらい好きなんですが、今回も美味しいホルモンを求めて「良味屋（ヤンミオッ)｣に行きました。本店は乙路に有るんですが、今回は支店の南大門店に行きました。 92年から続く老舗で、一般的なホルモン屋さん […]